护眼食物哪种好呢
本文已影响1.54W人
本文已影响1.54W人
很多人为了“明目”而经常食用猪肝,还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝,这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?
人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄入β胡萝卜素后,其转化为维生素A的效率是充分的,足以满足人体对维生素A的需要。
而且,最为关键的是,那些没有转化为维生素A的β胡萝卜素还具有其他重要生理功能,它具有抗氧化作用,对预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老均有重要意义。换言之,β胡萝卜素不但可以转化为维生素A,还具有维生素A所不具备的抗氧化作用。因此,那些富含β胡萝卜素的食物,如西兰花、胡萝卜、南瓜、韭菜、菠菜、西红柿、荠菜、红薯等蔬菜以及柑橘类等水果才是维生素A的最佳来源。
比较而言,动物肝脏及其他内脏、蛋黄、瘦肉等富含维生素A的食物,含有较多胆固醇或饱和脂肪,而这两样正是当今头号健康杀手心脑血管疾病的诱发根源。所以,为护眼而多吃猪肝并不明智。应该多吃新鲜的、深色的蔬菜和水果。
护眼美食都有哪些呢
近视眼的护眼美食有哪些呢
什么食物含护眼元素呢
吃什么对眼睛好 盘点保护眼睛的十种食物
有哪些护眼小零食呢
多吃什么食物保护眼睛呢
老年人如何保护眼睛 4种食物对眼睛好
护眼美食有哪些呢
吃什么对眼睛好 盘点护眼食物有哪些
对眼睛有好处的食物有哪些 6类护眼食物
护眼食物都有哪些
日常有什么护眼食物呢
对眼睛有好处的食物有哪些呢
吃护眼食疗粥对眼睛好!
哪些食品是护眼佳品呢
吃什么食物保护眼睛 护眼明目的6种食物
护眼的食物有哪些 六种食物明目抗疲劳
吃哪些食物对青光眼患者好呢
常吃什么食物有助护眼呢
保护眼睛吃什么好 对眼睛好的七种食物推荐
日常护眼美食有哪些呢
护眼食疗有哪些呢
近视吃哪种食物好呢
有哪些护眼好办法呢
护眼食物有什么 护眼食物推荐
对眼睛好的食物有哪些呢
老人吃什么对眼睛好 5种食物护眼效果佳
熬夜吃什么食物护眼呢
老人护眼吃什么食物呢
有益眼睛的食物有哪些:推荐十大有益护眼的食物
清肝护眼饮食有哪些呢
有哪些护眼食谱呢
护眼常吃八种营养食物 效果好!