如何科学地帮孩子补脑
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儿童都是天生的才能选手,从“笨小孩”到“天才神童”的距离其实只是一步之遥,是什么产生这一差距呢?
为了不让孩子输在起跑线上,家长们开始为补脑而伤脑。
激进的家长为了急于让孩子成龙成凤,不惜让孩子过早地摄入大量能量物质,导致身体机能难以负荷,家长的苦心可以理解,然而这种急于求成的进补反而成了孩子的健康成长的枷锁,甚至还会造成一定的身体及个人心理的压力等问题。
在孩子的成长过程中,神经心理发育建立在神经系统生长成熟的基础上,包括感知、运动、语言、情感、思维、判断和意志性格等方面。在早期成熟阶段,脑的发育具有很强的可塑性。
小孩不笨,不是一句空话,关键是会掌握“补”的力度。亡羊补牢,为时未晚,要想补得好,还得吃得好,这就谈到了食补的重要作用。
与其盲目捕食,不如认真食补
“今天吃什么好?”“这个菜昨天已经做过了。”“换个新口味吧……”“最近的土豆又出问题了!”“食品添加剂重现人间!”今天的你是否经过了这般头脑不断重复的犹豫和担忧呢?
琳琅满目的食物,不知如何挑选,近来不断涌现的食品安全问题,更让人伤脑筋。防避深度加工的食品,寻觅健康的食谱已经俨然成为家庭主妇最头疼的事情,为了给孩子更多的信心和鼓励,挑选最好的补脑饮食方案,妈妈们确实操了不少心。
据中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明,我国大约有2/3的儿童由于偏食或喂养不当,导致身体缺乏一些必需营养素,导致营养不良。
食补专家指出,儿童的免疫力相对成人来说较弱,且辨别能力差,因此家长在给孩子买食物的时候,应注意粗细粮搭配,从日常的食物入手,用食补代替药补,由于儿童的消化系统不能负担过重,摄入太多难消化的食物并不可取,因此,专家建议将粗粮磨成细粉后给儿童食用,这样既能使消化系统工作更顺畅的同时,还能有效地保留天然的膳食纤维,除此之外,大量的维生素E和各种抗氧化的保健成份也能充分锁住。
父母们应该为孩子的饮食把关,在选购天然的食材时,为孩子的健康搭建合理的营养结构,均衡的膳食习惯应该从小养成。
中医认为,照顾好脾肺两脏才是孩子健康成长的基本保证。只有脾胃功能正常了,胃口好了,消化力也强了,才能保证孩子的日常饮食营养的摄取和吸收。可以利用淮山、薏米、黑芝麻、南瓜子、麦芽等天然食材打磨成粉,冲服食用,即成为保护孩子脾胃的最佳食品。
要记住,健康的规律饮食是最好的选择。
如何科学地帮孩子补脑
儿童心理学家阐明,食物影响着儿童的精神发育,不健康情绪和行为的产生与食物结构的不合理有着相当密切的关系。
相比蔬菜,儿童对于天然谷类食物表现出更乐意的接受态度,从营养学的角度来说,全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都很丰富,这些能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。
家长们可在合理调节饮食的同时,为孩子定制一个营养的食补方案,五谷类是补充孩子能量的最好来源。最易将营养锁住的形式——五谷磨粉。家长可选用淮山、红枣、黑芝麻、南瓜子、核桃仁等利于孩子头脑发育的食材,配以五谷烘焙磨粉,作为孩子的早餐。
推荐:核桃、南瓜子、黑芝麻等健脑益智食材
在大自然中丰厚的馈赠中,早已为孩子们准备了健脑益智的天然食材,比如核桃仁、南瓜子、黑芝麻、淮山、红枣。通过个性搭配、低温烘焙、精选研磨等简单的加工方式,为孩子的量身定做需要的五谷营养粉,营养均衡的同时口感细腻细致,更易于儿童柔弱的脾胃吸收。
好的习惯是要“磨”出来的,除了调节膳食外,健康的运动和小的细节都是贵在坚持,逐渐跟上孩子的成长步骤,为孩子的健康做个贴身和贴心的专业营养顾问。
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