如何远离肉毒杆菌中毒
本文已影响1.83W人
本文已影响1.83W人
与肉无关的“肉毒杆菌”中毒
肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中,而肉毒杆菌中毒是一种罕见的,而且比较严重的,通过食物传播的疾病。它主要是因为摄取被土壤中的肉毒杆菌污染的食物而引起的。肉毒杆菌中毒有3种不同的类型:食物携带型中毒、创伤型中毒和婴儿肉毒杆菌中毒。后者最为普遍,据美国疾控中心数据表明,每年110例的肉毒杆菌中毒病例中,72%为婴儿肉毒杆菌中毒。
婴儿肉毒杆菌揭秘
婴儿一旦摄取含有梭状肉毒杆菌芽孢的食物,就很可能会引起肉毒杆菌中毒。和年龄稍大的孩子和成人不同,1岁以下的婴儿体内还没有形成完好的肠道菌群——优质菌群来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。当宝宝摄取了有污染的食物之后,肉毒杆菌芽孢就会立刻攻占肠道,芽孢本身没有毒,但在婴儿的肠内,芽孢会发芽,释放肉毒杆菌毒素,随即毒素进入血液,从而导致神经麻痹。
到了12个月左右,宝宝体内渐渐形成与成人相似的肠道菌群,就可以有效地阻隔梭状肉毒杆菌。研究表明,婴儿在经历营养变更的时候,更容易引发肉毒杆菌中毒,比如由母乳转为配方奶粉喂养,或者是在辅食添加的时候。
勿给宝宝喝蜂蜜
“全天然”“有机”“未加工”这些都已成为描绘食物健康和营养的即定词汇。但是对于宝宝来说,加工过的糖和天然的蜂蜜,哪个更安全?答案是,糖更安全。
其实所有的婴儿一旦接触到了肉毒杆菌芽孢,都有可能引起肉毒杆菌中毒。但是吃蜂蜜的宝宝会比不吃蜂蜜的宝宝患病率高出8倍,这是因为蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。中毒的宝宝会持续便秘,甚至出现神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等症状,非常危险。
避免弯曲杆菌感染 厨房多用抗菌消毒湿巾
美国暴发大肠杆菌食物中毒 出现肾衰竭
幽门螺杆菌传染人吗 幽门螺杆菌如何预防
肉毒杆菌多少钱一针呢 影响肉毒杆菌价格有什么呢
野生菌中毒事件高发 如何辨别有毒野生菌
网传乳制品含肉毒杆菌可致儿童白血病
乳制品必检 肉毒杆菌未列入乳制品检查
英国55岁女子生三胞胎 产前注射肉毒杆菌美容
歌手遭遇强制整容 打玻尿酸肉毒杆菌致声带受损
女子卖卤肉致6人中毒 亚硝酸盐中毒如何急救
39人毒鼠强中毒 毒鼠强中毒如何急救
进口蛋白粉检出肉毒杆菌 质检局要求召回产品
FDA称假肉毒杆菌制剂流入美国个人诊所
变形杆菌食物中毒 想要了解通过这四点
教你四招排毒养颜 排毒洁面远离毛孔肌
国外新研究表明:肉毒杆菌或可治胃癌
雅培奶粉最新事件2013 雅培可能存在肉毒杆菌污染
意大利食品安全问题频发 萝卜缨感染肉毒杆菌
毒蘑菇中毒如何抢救?
乌头碱中毒 中毒如何处理
打肉毒杆菌影响社交? 警惕注射肉毒杆菌的危害
学生吃菌中毒离世 6种野生菌千万别吃
引爆最新肉毒杆菌奶粉事件 解析什么是肉毒杆菌
盘点十大世界上最毒的物质,H型肉毒杆菌(一克毒死一亿人)
细菌性食物中毒季节该如何预防?
肉毒杆菌除皱又瘦脸 这些常识你要懂
有机磷中毒如何解毒
雅培乳粉或遭肉毒杆菌污染 7069箱被封存
新西兰恒天然奶粉检出肉毒杆菌 至今未下架
多美滋奶粉2013最新事件 420吨多肉毒杆菌污染奶粉
科学表明肉毒杆菌乳饮料与白血病没有关系
学生吃菌中毒离世 发生食物中毒怎么办
恒天然事件真相 恒天然乳品不含肉毒杆菌