熟羊肉怎么做好吃又有营养
本文已影响7.3K人
本文已影响7.3K人
羊肉,在生活中是非常受到大家喜爱的一种肉类食品。在寒冷的冬季,很多人通过食用羊肉来取暖。羊肉不仅含有丰富的营养物质,口感还非常的美味。那么,你知道熟羊肉怎么做好吃营养吗?针对这个问题,下面一起来看一下这篇文章的介绍,希望通过下文能够对您有所帮助。
羊肉的肉质比猪肉细嫩,脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉的少,且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
中医认为“人参补气,羊肉则善补形”。羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,尤其适合气喘、气管炎、肺病及虚寒的老年人或者体虚的中青年人食用,对月经不调、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、面色苍白等妇科疾患,也有显着疗效。且健康人食用也能保健强身。
羊肉的补益和治疗作用都很有名气。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;
大蒜羊肉
主料:羊肉(瘦)250克,
调料:白皮大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克
做法 1.将羊肉洗净,煮熟,切片。
2.大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
凉拌羊肉丝
材料新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵
做法 1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。
2.大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。
3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。
以上便是关于熟羊肉怎么做好吃的介绍。熟羊肉的吃法有很多种,最常见的便是做成羊肉汤来。虽然说羊肉的营养价值非常的丰富,但在生活中还是应该要适量食用。此外,食用羊肉还有很多的禁忌,需要引起我们的高度重视。
羊肉的做法大全 羊肉的家常做法图 羊肉怎么做好吃又简单
冬天吃羊肉都有什么好处 关于羊肉的功效你知道多少
羊肉不能和什么一起吃?羊肉的做法大全
什么菜有营养又好吃:15道营养又健康的家常菜做法
羊肉怎么做好吃 羊肉加这些美味又营养
羊肉的吃法 羊肉怎么吃最健康
熘羊肝怎么做 吃养肝有什么好处
羊肉汤怎么做好吃 这些看了你就明白
烤羊肉串怎么做 让你在家也能吃上美味的羊肉串
酸菜羊肉粉丝汤怎么做?羊肉汤的做法
儿童早餐三明治的做法 这样做好吃又营养 孩子超爱吃
鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 这样做味道鲜美又营养
羊肉怎样做好吃又营养 羊肉如何做好吃又营养
男性经常吃羊肉有哪些好处 羊肉不能和什么食物同食
老北京酱羊肉怎么做?北京小吃酱羊肉的做法
什么汤好喝又有营养 这个汤滋补有营养 鲜美又好喝
羊肉粳米粥怎么做好吃呢?
凉拌菜怎么做既好吃又营养 都需要准备些什么呢
做菜如何做到营养又好吃?
牛肉好吃又营养 5方法辨优劣牛肉
葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值
怎么吃木瓜最营养 煮熟了不好!
酥肉怎么做又酥又脆 酥肉有营养吗