孕妇利水消肿食谱 黑豆鲫鱼汤
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孕妇利水消肿食谱 黑豆鲫鱼汤
原料:黑豆50g,鲜鲫鱼1条(约250g),笋丝30g,火腿丝20g,葱、姜、盐各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;
2、黑豆洗净,放入铝锅内加清水750g,烧滚后,改用小火煨30分钟,煮酥备用;
3、待锅烧热后,加油,熬热后下鱼,煎至两面微黄;
4、加葱、姜,再下煮酥的黑豆,连汤煮沸,加酒、笋丝少许,再烧滚后烧6分钟,加盐、火腿丝略烧,即可出锅。
营养价值:
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