红酒加热后酒精会挥发吗

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红酒加热后酒精会挥发吗

1、红酒加热后酒精会慢慢挥发,喝起来的酒味就没那么重了。但加热的红酒里面还是有酒精的,不胜酒力的人,即便喝加热的红酒也不可贪杯。

2、在红酒中加入豆蔻、肉桂、丁香等香料加热后再喝,对身体大有裨益。红酒加热时间不需要太长,否则沸腾了的红酒会失去红酒本来的味道。

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