夏日雨季 吃什么清热祛湿
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雷雨天少吃“湿热”之品,多吃“祛湿”食物。
雷雨天气往往将人们的身体、情绪都弄得厌烦不安。这就是“湿热”在作祟。湿热的表现是肢体沉重、发热,多在午后明显,并不因出汗而减轻。湿热入侵躯体后,在皮肉则为湿疹或疔疱,在关节筋脉则局部肿痛,深入脏腑则表现为脾胃的湿热、肝胆湿热,如肝区胀痛,口苦食欲差,身目发黄等。此时要注意在饮食上趋利避害。
一是少进“湿热”之品。很多人认为只有吃了油条、炸鸡翅等油炸食物才可能导致“热气”,其实烧鸭烧鹅也比较“湿气”,这些食物雷雨天少吃为宜。拍黄瓜虽是很好的清凉的菜,但就是因为里面多放了两粒蒜,辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了,其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。此外,一旦炒菜时候油温过高,也可能会使食物滋长湿热气焰。蔬菜里,芥蓝、洋葱和韭菜,也能滋长湿热。肉食中,牛肉、羊肉、狗肉,与湿热“靠得比较近”。
二是吃些祛“湿热”的食品。花生油、菜子油和粟米油不容易惹出湿热问题。适合雷雨季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴苣、冬瓜、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、玉米等。
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