教您红烧牛腩怎么做好吃？
本文已影响1.71W人
红烧牛腩的制作材料：
主料：牛腩（腰窝）600克
辅料：红萝卜50克,油菜50克
调料：大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）10克,酱油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,淀粉(蚕豆)5克,植物油30克
教您红烧牛腩怎么做，如何做红烧牛腩才好吃
1. 牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时；
2. 捞出沥干，待冷后切3厘米段；
3. 留1碗原汁备用；
4. 炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原汁同煮；
5. 待滚起，盖上锅盖，改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止；
6. 油菜整棵烫熟，由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀；
7. 牛脯夹出置于盘中，炖汁留锅，入红萝卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
相关内容
热门精选
-
牛腩的做法大全 牛腩的家常做法图 牛腩怎么做好吃又简单
-
牛蒡怎么做好吃？牛蒡的做法大全
-
鲳鱼怎么做好吃 家常红烧鲳鱼的做法
-
电饭锅做叉烧怎么做更好吃
-
春节菜谱 茄红牛腩煲的做法详解
-
红烧肉怎么做？红烧肉的功效
-
烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法
-
牛肚怎么去腥？牛肚怎么做好吃
-
红烧牛肉的具体做法 红烧牛肉的营养
-
土豆烧牛腩怎么做好吃 土豆烧牛腩的做法
-
红烧肉怎么做 正宗红烧肉的做法步骤
-
牛排怎么做好吃？牛排的做法
-
孕期食谱 西红柿炖牛腩的做法
-
红烧牛肉萝卜 越吃越红润
-
牛鞭怎么吃？家常烧牛鞭的做法
-
红豆怎么做好吃 教你红豆的花样做法
-
牛肉炖什么最好吃？炖牛肉怎么做好吃
-
红烧茄子怎么做 红烧茄子的家常做法
-
牦牛肉怎么做才好吃？
-
西红柿炖牛肉怎么做好吃 西红柿炖牛腩的做法
-
红烧茄子做法教程
-
怎样煮牛肉好吃 牛肉怎么做好吃
-
红烧菜怎么做 红烧菜的制作方法
-
红烧牛肉的营养价值-红烧牛肉的做法
-
牛腩红烧怎么做好吃 牛腩红烧如何做好吃
-
红烧肉的做法大全 教你做正宗红烧肉
-
怎样做红烧肉好吃 秘诀都在这里
-
牛肉怎么做好吃 牛肉的做法大全
-
牛肉怎么做好吃 牛肉的五种做法
-
土豆烧牛肉怎么做？
-
红豆汤怎么做好吃 教你9种神奇做法
-
红烧肉怎么做好吃不腻 这个方法你要学
-
怎样红烧羊肉 这样做好吃又营养