春季肝气不足 避免吃8种伤肝食物
本文已影响2.39W人
本文已影响2.39W人
伤肝的食物
1.酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物—乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
2.含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
3.霉变食物
据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
4.葵花籽
其含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
5.高脂肪食物
过量食用高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(脑、肠等),易使人肥胖血脂(胆固醇甘油三酯)增高,这些都脂肪肝发生的重要原因。
6.熏腊味食物
不要多吃咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味下酒菜,因为此类熏腊食品不仅含盐高,还有大量色素与亚硝酸盐,这些有害物不仅伤肝,而且会伤害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
7.烟薰烘烤食物
据报道,波罗的海沿岸冰岛等国家的人们,喜欢吃薰烤的肉类,那里消化系统癌症,特别是肝癌特别多。实验证实,天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会产生大量的苯并芘(致癌物质),因此,用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。
8.含亚硝酸盐的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜,及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多,大量食用后,肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,后者可胃内合成亚硝胺变成一种强烈的化学致癌物,可引发肝癌。
伤肝的饮食习惯
1.不吃早餐
营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示,健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。
2.过量饮酒
以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示,每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
3.暴饮暴食
很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。
4.加工食物摄入过多
印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。
5.偏爱油炸食品
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。
6.吃半生不熟或烧焦食物
侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。
病毒性肝炎多吃这8种食物
春季养肝正当时 常吃7种食物效果佳
春季如何养肝 这5种食物可以多吃
秋季养生重在养肝 7种护肝食物要多吃
春季养肝吃什么食物最好 春季养肝最佳方法
春季养肝吃什么食物最好 春季养肝吃哪些食物最好
熬夜看球会伤肝 养肝常吃八种食物
春季怎么养肝 4种食物别错过
养肝护肝的食物有哪些?春季护肝吃大蒜喝绿茶
夏季养肝必吃的6种食物
伤肝食物 盘点七大“害肝”食物
春季如何养肝 常吃九大食物
公认伤肝的4种食物要少吃 推荐2款护肝食谱
睡眠不足警惕肝癌 六种食物预防肝癌
喝酒伤肝 六种食物帮你养肝
夏季肝火旺 多吃5种食物
霉变食物最伤肝 秋季如何养肝
春季养肝很重要 3种食物不可少
脂肪肝患者多吃这8种食物
春季伤肝要不得 警惕这五种饮食习惯
吃药可以喝咖啡吗?吃止痛药应该避免的3种食物
春季养肝护肝食谱 养肝就多吃这六种食物
乙肝患者夏季如何养肝 多吃五种食物
肝不好有哪些症状表现 春季养肝吃这些食物好
男人易伤肝 多吃6种食物
春天吃什么食物养肝护肝 肝脏不好的看过来
酒精肝吃什么好 8种食物值得吃
春季伤肝要不得 以下伤肝行为使不得
日常养肝就要吃这8种食物
秋季适合养肝 9种养肝食物可以多吃
8种帮助男人养肝护肝的食物
春季养肝注意3点 常吃这些食物能养肝
熬夜看奥运最伤肝 养肝多吃6种食物