宝宝小暑养生 酸味食物正消暑
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冰红茶
夏季来临,不如来一杯爽爽的冰红茶,美味又解渴哦!
步骤1:先在杯底中放入少许的冰糖。
步骤2:锅里放清水,置火上,烧开。杯中放入红茶包,倒入开水。
步骤3:晃动几下,等10分钟。
步骤4:挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可。
夏季来临,不如来一杯爽爽的冰红茶,美味又解渴哦!
甜梨藕汁
酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。
需要的食材:梨1个、藕1段、纯净水100ml
步骤1:梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。
步骤2:处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水,搅打细腻。
步骤3:搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。
凉拌西红柿
多吃西红柿,能补充多种维生素。
准备材料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
步骤1:番茄清洗干净。
步骤2:切成厚一点的大片。
步骤3:番茄片放入盘中。
步骤4:坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
步骤5:撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
多吃西红柿,能补充多种维生素。
糖醋排骨
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血的功效,为宝宝打下良好的营养基础。
准备食材:猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。
步骤1:锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟。
步骤2:捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。
步骤3:另起锅,倒入足量的水,烧开。将姜片葱段八角装入调料包。
步骤4:锅中水沸后,倒入排骨,再次烧开后,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。
步骤5:关火,成盘,撒少许熟白芝麻。
杨枝甘露
芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
准备食材:西米100克、芒果4个、龙眼20个、沙田柚3片、细砂糖100克、椰浆100ML、炼奶50ML。
步骤1:把西米用水淘洗一下。
步骤2:锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,防止黏底,慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火,盖上锅盖闷5分钟。
步骤3:芒果洗净,去皮、去核。
步骤4:柚子去皮,取出果肉。
步骤5:将西米倒在筛网上,放到水笼头下冲洗掉黏质,沥干水。锅内再烧适量的开水,把冲洗干净的西米倒回锅里,加入细砂糖。煮开,用勺子搅拌。
步骤6:将果浆与椰浆一起加入西米糊中,煮一会关火。
步骤7:把芒果和柚子用搅拌机搅拌成糊状。
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