银耳百合炒虾仁的做法大全
本文已影响2.73W人
本文已影响2.73W人
材料:干银耳20克,百合干20克,虾仁60克,盐3克,白糖8g,白醋3克,鸡精4克,料酒2ml,胡椒粉2ml,淀粉5ml,葱花适量。
银耳百合炒虾仁的做法:
1.准备好食材。
2.银耳和百合用温水浸泡3小时,百合干泡略软,银耳泡发大。
3.银耳用剪子或者小刀去根。
4.用手把银耳撕成小朵。
5.锅里水烧开,放入银耳和百合焯大约2分钟断生。
6.银耳和百合焯熟,捞出控水备用。
7.虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。
8.用手抓均匀腌制10分钟。
9.锅里倒油烧至7成热,下入银耳和百合翻炒半分钟。
10.加入糖,盐,醋,鸡精调味。
11.倒入虾仁翻炒均匀。
12.剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里大火翻炒。
13.撒上葱花。
14.大火翻炒收汁变得浓稠即可。
小贴士:
1.虾仁可以买超市的袋装冻虾仁,也可以用新鲜虾拨虾仁。百合和银耳最好不要选择太白的,根据自己的经验过于白的有可能经过加工熏过,色泽是好但是不健康。
2.最好一直是大火快速翻炒,火候够这样出来的菜口感很脆。
3.水淀粉里的水可以换成高汤,炒出来的味道鲜美。
青豆虾仁粥的做法
虾的做法大全-虾怎么做好吃?
炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃
宝宝虾仁炒饭的做法 超适合1岁半宝宝辅食做法
两款百合银耳莲子汤的做法 常喝安神又美容
百合莲子银耳红枣粥怎么做呢
百合炒虾仁的做法 教你百合炒虾仁的做法
减肥粥:薏仁百合粥的做法
丝瓜虾仁汤的做法
百合莲子银耳红枣粥怎么做?
虾仁怎么做好吃 介绍3款虾仁家常小炒
虾仁玉米饺的做法 虾仁玉米饺怎么做?
薏仁米百合粥做法
红枣银耳汤的做法大全 你学会了吗
尖椒木耳炒鸡蛋的做法大全
润肺甜品 雪莲子银耳杏仁羹的做法
孕期食谱 木耳银芽炒肉丝的做法
虾仁好吃的做法 清炒蒜蒸更美味
虾仁炒饭的2种做法 7种人不能吃
银耳的做法大全 银耳的家常做法图 银耳怎么做好吃又简单
黄瓜虾仁粥的做法
银耳汤怎么做好吃 银耳汤的做法
虾粥的做法大全
青菜虾仁粥的做法
百合能宁心安神-百合银花粥的做法
银耳的养生做法:银耳雪梨羹的做法
虾仁炒蛋的做法 虾仁炒蛋怎么做好吃
皮蛋虾仁粥的做法
薏米百合粥的做法大全
芹菜虾仁粥的做法
百合怎么做好吃?百合的做法大全
虾仁水饺的做法 虾仁水饺怎么做最好吃
虾仁白菜饺子馅的做法 虾仁白菜饺子最好吃做法