生吃鸡蛋的三大危害
本文已影响1.17W人
本文已影响1.17W人
1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。
2、生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。
3、大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。
为了你及孩子的身体健康,请不要生吃鸡蛋,一定要煮熟鸡蛋才能吃。
鸡蛋黄做面膜的危害,蛋黄做面膜危害
这样吃鸡蛋对身体有危害
小心!食用未熟鸡蛋有3大危害
长斑的鸡蛋能吃吗 会有什么危害
老年人吃鸡蛋的三大误区
长期喝胶原蛋白的危害 这三大危害影响身体
巧处理鸡蛋上的粪便 鸡蛋上的粪便有哪些危害
关于鸡蛋的真相:鸡蛋吃多了对人体有没有害?
常喝生鸡蛋好吗 吃生鸡蛋有没有危害
黄瓜鸡蛋减肥法危害
孕妇感冒能吃鸡蛋吗 有什么危害
鸡蛋吃多了对身体有什么危害
吃鸡蛋黄危害等同于吸烟?专家教你健康吃鸡蛋
生化危机6片尾有彩蛋吗 生化危机6彩蛋大解析
沃尔玛用发臭鸡蛋做糕点 过期鸡蛋有哪些危害
吃鸡蛋 吃鸡蛋的10个秘密
三种鸡蛋不能吃
不吃早餐的三大危害
吃生鸡蛋好吗
女性可以天天吃鸡蛋吗 有什么危害
日常吃鸡蛋的三个误区
男人吃太多鸡蛋有什么危害
豆浆与鸡蛋同食危害
溏心鸡蛋的危害 溏心蛋危害极大要少吃
吃皮蛋的危害 皮蛋铅超标吃了有什么危害
世界上最大的鸡蛋有多大 相当于普通鸡蛋的三倍大
长斑了的鸡蛋能吃吗?长斑了的鸡蛋吃了有什么危害?
关于鸡蛋的误区:三大误解辟谣(肠胃不好的人能吃鸡蛋)
吃鸡精好吗 吃鸡精的危害
早餐吃什么最营养最健康:鸡蛋补充蛋白质(不吃早餐的危害)
鸡蛋生吃易中毒 鸡蛋怎么吃最营养
鸡蛋的营养价值 鸡蛋怎么吃最有害
生吃鸡蛋致死亡 生吃鸡蛋的坏处有哪些