夜班族如何合理安排饮食
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在工作中不少人需要上夜班,有的人不注意保养身体,下了夜班后,随便吃点方便面便蒙头大睡,长此以往,身体素质下降,衰老速度加快。
发生“夜班反应”的主要原因是人体内的生物节奏难以与外界自然环境同步变化,身体机能下降。建议从饮食和运动两方面调节。首先,在饮食方面,上夜班后要以易消化的小米粥等谷类稀软食物为主,同时增加一些维生素和蛋白质。这样既可满足睡眠时的热能消耗和体能代谢之需,又不会因为进食脂肪、蛋白质过多而出现饱胀现象,进而影响睡眠。其次,要在夜班的间隙多运动,最好工作一个小时就站起来走动走动,做做伸展运动,这样不仅能够缓解疲劳,还有助于增强机体的抵抗力。
夜班男要做的健康储备
防止皮肤衰老
准备一粒复合维生素B胶囊,维生素B被称为“美容维生素”,当它们团体作战时,效果特别好。维生素B1、B2能促进皮肤的新陈代谢,使血液循环畅通,维生素B6能滋润皮肤、减缓老化。
呵护眼睛
沏一杯绿茶放在手边。茶叶中的脂多糖可以改善眼部的造血功能,还有防辐射损害的作用。除了饮用之外,将冷却的湿茶袋裹在纸巾中,休息时敷在紧闭的双眼上,有助于缓解眼部疲劳引起的眼睛发痒。
保护好肠胃
1、推迟晚饭时间。如果今晚要熬夜,最好迟一点儿吃晚饭,这样在熬夜中就不会太饿,减少吃宵夜也就避免了对胃的刺激。可以在下午五六点时吃一个三明治,晚饭自然就推迟到晚上八九点了。
2、准备健康夜宵。例如蓝莓酸奶,酸奶中的双歧杆菌等有益菌能抑制某些有害细菌的繁殖,有净化、调理肠胃的作用,而且蓝莓所含的蓝色素——花青素对眼睛有好处,可以促进眼部血液微循环,维持正常眼压,缓解视力衰退。
补充大脑营养
1、在电脑旁放一把咖啡豆。美国研究者发现,咖啡因降低了体内维生素B族的含量,而这种维生素能弥补熬夜对身体的损伤。此外,咖啡虽然使神经兴奋,但持续时间很短,而且真正起到安抚神经作用的是咖啡豆的香气,所以闻咖啡比喝咖啡效果更好。
2、熬夜水果吃苹果或香蕉。美国研究人员发现,苹果能增加大脑中神经传递物质的含量,提高大脑的记忆力。香蕉向大脑提供酪氨酸,它使人精力充沛、注意力集中,并能提高大脑的创造能力。
增强免疫力
1、接种疫苗。如果总熬夜,最好接种疫苗,以免在体力透支的情况下被病毒击中。疫苗是最好的免疫刺激兴奋剂,可以增强身体的抗病能力,大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。预防专家推荐成年人可以注射的疫苗,包括乙肝疫苗、流感疫苗、肺炎疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗。
2、晚餐喝灵芝粥。无论中医还是西医都认为,灵芝具有抗癌效力,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞衰老,增强人体的免疫力。可以在晚餐时用灵芝煮粥或煲汤,将灵芝切成1~3毫米厚的薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g。
1、粉葛生鱼汤
粉葛250克,洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量,共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每天或隔天服1次。有舒筋活络、益气和血等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
2、生地炖鸭蛋
生地20克,鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每天1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
此外,常熬夜者的预防保健仍取决于日常饮食,为了熬夜,晚餐时多吃富含维生素B群的食物,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经细胞,对安定神经、舒缓焦虑也有助益。深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中富含维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
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