哪些零食好吃又减肥瘦身
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谈到零食,很多人就会忙忙摆手,认为吃零食不是个好习惯,会让人发胖,也不利于健康。其实,只要在合适的时间选择正确的零食,不仅可以帮助瘦身还可以让你更健康。
那么什么是正确的零食呢?今天我就给大家推荐其中一种,坚果中的佼佼者---开心果。
它富含蛋白质,膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,是健康的明智选择,我们就先简单说一下它能给健康带来的显著的三个功效:
大量的研究证明,开心果可以有效的降低心血管疾病的危险。如果能够每周吃 50克以上,并持之以恒,就能将心血管疾病发作的危险降低40%以上,还可以缓解急性精神压力反应,也就是减轻压力使人开心的作用。
很多人吃坚果时有顾虑,主要是其中所含的大量脂肪。其实,开心果等坚果是以单不饱和脂肪酸为主,具有升高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”的效果,也就说可以帮助我们减少内在的脂肪,降低血脂。
二、让我们的眼睛更明亮,皮肤更健康
开心果富含维生素A,维生素E, 可以帮助我们保护视力,维持正常的视觉反应,还可可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱,保持皮肤健康有弹性的功效。更重要的是开心果紫红色的果衣,也就是著名的抗氧化成份花青素,它是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,防止皮肤衰老,而且对保护视网膜也很有好处,尤其是针对老年性视网膜黄斑病变,它的作用是显著的。#p#副标题#e#
三、让我们越吃越苗条
很多人,在减轻期间是不敢吃坚果的,可是在我给大家安排的瘦身餐单中细心的朋友会发现,每天都会有坚果的踪影。其实每天适当的选择,不仅不用担心发胖,还有助于控制下一餐的食欲,控制体重,因为坚果有很强的饱腹感,只需要十几颗就会帮助你延缓饥饿,有效的控制下一餐的食欲,而开心果是这些坚果中热量最低,让你吃后最开心的食物。
但需要注意的是,不要因为开心果对健康的作用如此之大,就每天大量的吃,那样只会起相反的作用。建议每天吃28克左右的开心果就足够了,大概是在49颗左右。
营养师帮你选择最合适的时间
随着生活节奏加快,很多上班族起床后来不及吃早餐就匆匆忙忙出门,很多朋友称自己一天三餐不固定,常常是吃上顿忘下顿,也因此让让越来越多的人年纪轻轻就患上肠胃疾病。三餐不定时会导致胃蠕动节律发生改变、胃酸分泌失调,进而引发胃炎、胃溃疡等多种肠胃疾病。如长期不吃早餐,还会导致胆囊不再分泌胆汁,引发胆结石。
---如果三餐固定,上午10点和下午3点左右是吃零食的最佳时间。此时正值两餐之间,人体血糖值较低,适当补充些能量可以消除疲劳、调节心情、缓解压力,还可以帮助你平衡血糖,避免血糖的过低而促使身体恶补,从而避免发胖。所以,在这个时间段,这时,吃些开心果,搭配一杯酸奶,或者是一点水果,对身体非常有益处。
---如果是“蜂忙”一族,三餐不规律,早餐没有时间正常吃饭的话,你就可以在早餐喝一杯牛奶,搭配一些开心果,几片面包,一种水果也是不错的选择。早餐实在是没时间吃时,不妨带一些开心果,到单位冲一杯麦片粥,选择一点开心果,也可以帮助你补充人体所必须的营养物质。#p#副标题#e#
营养师瘦身小贴士:
春节马上就到了,这段时间年会,家宴总不断,担心自己体重增长的人不在少数,那么你不妨这样:
----餐前选择吃一些增加饱腹感的开心果。家庭聚餐总是很开心,不知不觉吃进去很多高热量的食物,破坏你的定量饮食计划。那不如提前做好准备,不让自己有那么好的胃口,可以选择吃一把香脆美味的天然开心果,开心果是含卡路里最低、含脂肪量最低、含纤维最高的坚果之一。纤维有助于控制血糖,让你有饱腹感,这非常有利于体重控制。
----参加一些可以消耗体力的娱乐活动。简单的运动帮助你消耗身体里多余的脂肪!约上好朋友去KTV大声歌唱,随着音乐摆动身体,既发泄内心的负面情绪又能充分燃烧体内脂肪。当然,在运动后你一定会感到饥饿,开心果是蛋白质、纤维和碳水化合物的上佳组合,富含好几种矿物质,有助于在锻炼身体之后迅速恢复体力。
----自己动手做健康晚餐。春节自然免不了大鱼大肉,短时间内过多摄入高热量的食物将对身体造成负担。让你的肠胃休息一天,简单的开心果蔬菜鸡肉沙拉补充身体所需要的各种维生素,更重要的是开心果含有的多酚使开心果的果衣呈现出紫色和红色。这种多酚也叫做花青素,被人体摄入后,可以起到抗氧化剂的作用,能有效缓解炎症。
开心果选购小贴士:
研究显示过度漂白会导致开心果原有抗氧化剂、植物营养素等营养成分大量流失。在这里提示大家,在选购时,可通过观察外形区分出优质天然开心果:天然开心果外壳为奶黄色,果衣为紫红色,果仁是浅绿色; 漂白过的则外壳苍白,果衣和果仁都是暗黄色。需要大家细心鉴别。
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