科学减肥5大秘诀 节食减肥不可取
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现有减肥手段层出不穷,但很多并不科学。那该如何科学有效地减肥呢?
改变膳食结构。每日摄取40%的主食,30%的新鲜果蔬,30%的优质蛋白质。减少油炸、腌渍食品摄入。主食增加粗粮,如玉米、糙米等。蔬菜和水果尽量选含糖量较少的种类。
控制食物摄取。每日三餐保持七八分饱。含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、糖果、蜜饯、麦乳精、奶茶等,尽量少吃或不吃。晚上入睡前3小时内不再饮食。
保持饮水。喝水不够,会使人体不断积储水分作为补偿,并使体内更易积聚脂肪,导致肥胖。缺水还可能引起新陈代谢功能紊乱,致使能量吸收多、释放少。
运动时间充足。运动时间、强度不同,能量消耗的效果也不一样。超过30分钟的有氧运动,可使能量消耗从60%~95%上升到95%~98%。运动30分钟后,脂肪消耗增加,糖消耗下降,减肥效果更棒。
锻炼方式多样。每次选择同一种运动方式、同样的运动量,燃烧的脂肪会逐渐减少。因此,最好尽量选多样的有氧运动,定期变换,给身体不同的刺激,消耗的热量会直线上升。
需提醒的是,运动后30分钟内不能进食,此时胃肠血管处于收缩状态,吃东西影响消化。运动后要多吃蔬果类食品,中和体内产生的酸性物质。锻炼完不要大量饮水,因为水分经肠胃进入血液后,会造成心脏负担。
节食减肥不可取
很多人急于变瘦,便会寻求一些减肥的捷径,例如简单暴力极端的节食方法。节食坚持几天,体重可以得到明显的下降,但是这个过程对于身体伤害是巨大的。要知道胖子都是一口一口吃出来的,要想减掉多余的肉,怎么可能一蹴而就?瘦的太快对于身体来说也是一个负担。对于减肥者来说,单看体重的变化是不全面的,减重很简单,可是减脂才是真减肥。而节食减肥最直接的结果恰恰是体现在体重上,殊不知体重的骤降,很有可能是因为蛋白质的减少。
这也就是为什么节食减肥会反弹的原因。身体中的蛋白质的量和基础代谢是直接相关的,如果身体蛋白质少了,基础代谢率就必然下降。也就是说不管做什么身体都要比以前消耗的少了,所以吃同样的东西时,身体消耗的少,自然就更容易变胖。除此之外,节食减肥会严重破坏身体的各种平衡,例如容易导致内分泌失调,皮肤暗沉长痘等。
更换主食有利于减肥
1、自制杂粮、粗粮米饭
一般来说,越精细的食物含有的碳水化合物越高,而吃精细的食物,会使我们体内的血糖含量快速升高,同时,体内会分泌大量的胰岛素来平衡我们体内的血糖水平,这些糖分在胰岛素的作用下会分解为脂肪,大量脂肪在体内积累就会导致发胖。因此,选择吃杂粮米饭就可以有效的避免这类问题,既能保证碳水化合物的摄入,又不会因过量摄入碳水化合物而发胖。
方法就是在米饭中按照大约1:1的比例加入一些粗粮,如绿豆、黑豆、红薯等,这些杂粮中含有的粗纤维对我们来说大有裨益,
2、吃糙米饭
我们平时吃的大米,是经过了多道人为加工而来的,而糙米就是省去了精磨、去皮等程序,而没有这些程序之后,相较我们平时吃的大米,反而有了更高的营养价值。与粗粮相同,糙米含有大量的粗纤维,而且富含维生素、蛋白质等营养物质。不过,需要注意的是,糙米需要浸泡一晚,第二天再加入电饭煲中煮熟。与水的比例选用1:1.5最合适。
3、紫薯
紫薯是一种极富营养价值的食物,可以用来作为熬粥的主要材料,再加一些银耳等其他物质。紫薯富含纤维素,能够促进肠胃的蠕动,促进人体的代谢,具有通便的显著功效。此外,紫薯还富含一种抗癌物质:硒,这种物质被成为“抗癌大王”。另外,对于女性来说,吃紫薯除了可以减肥之外,还能美容养颜,一举多得。
4、玉米
玉米的好处就是它所含有的热量付出低,并且,吃玉米容易让人产生吃饱的感觉,玉米需要很长时间才能被身体所消化掉。玉米中含有的镁同样能促进胃肠蠕动,清理肠道里的垃圾和代谢废物。
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