减肥吃蔬菜沙拉 美味的同时还享“瘦”
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晚餐吃得过多而运动过少的话,就会导致热量的堆积,容易导致发胖。但是,如果吃得过少又会导致你深夜由于饥饿而暴饮暴食或者是无法安眠,这样对减肥也是非常不利的。所以,低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐选择。蔬菜是高纤维的低卡食品,不仅能帮助你大大地增加饱腹感,还不会导致热量摄入过量的问题哦!
蔬菜沙拉(一)
原料
主材料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小红番茄、小白菜
配料:制作好的沙拉酱
调料:盐、糖、味精
制作方法
1、将主材料清洗干净,清洗完之后把它们切成小块,也可以用开水烫一下过冷水后再放凉切小块
2、再将沙拉酱放少许盐和糖,或者根据个人喜好加味精,放好后再进行揽拌均匀
3、把以上那些材料都弄好了,最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了,也可以选择用蔬菜直接蘸食。
蔬菜沙拉(二)
缤纷蔬菜沙拉
材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量,橄榄油、黑胡椒、盐少许。
做法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀,最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:
黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒,并且有利尿的功效,可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质,净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
蔬菜沙拉(三)
材料:樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗,柠檬汁、沙拉酱适量。 做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净,荔枝剥皮去核,用沙拉酱调拌均匀,最后加入柠檬汁。 功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;
葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。 蔬菜沙拉(四)
材料:紫甘蓝一片、包菜一片、胡萝卜一小块、沙拉酱适量
制作方法
1、紫甘蓝和包菜去掉中间部位,因为中间部位比较硬,不太好吃。
2切成细丝,喜欢切成小片也可以,依据个人喜好。
3、胡萝卜也切成细丝。
4、把全部材料搅拌。
5、依据个人口味加入适量的沙拉酱。
制作蔬菜沙拉小提示
制作蔬菜沙拉的材料一定要选择新鲜的蔬菜,如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合再生吃了。而且,有条件的话尽量使用绿色无公害地蔬菜水果,吃之前用盐水泡10分钟,去掉一些有害物质。
生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气,烹调中容易被破坏,而生食可以吸收各种营养素。
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