夏季减肥食谱 晚餐这样吃最减肥
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不少人会采取不吃晚饭的方式来减肥。其实,只要你吃对了,一日三餐,一餐不缺,你也可以瘦的。那么,晚饭吃什么减肥最快?小编下面推荐健康食谱。
生菜
生菜每100克约含1.52克的膳食纤维,可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素,和大白菜相比,其富含的纤维含量更多,还具有消除多余脂肪的功效,是蔬菜中的减肥利器。
推荐食谱:生菜沙拉
生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋
做法:
1.将生菜掰成不规则片状,黄瓜切成椭圆形片,番茄切成角、洋葱切成圈,工米笋切段,口蘑切片,青红椒去籽切成圈,然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。
2.把沙拉油和醋混合,倒入盛皿内,再放精盐、白胡椒粉调匀,制成油醋汁。
3.食用时,将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
芦笋
芦笋每100克约含19大卡,虽然价格与其他蔬菜相比稍加贵些,但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品,在减肥的同时,给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足。
推荐食谱:鲜菇芦笋小炒
材料:芦笋、香菇、黄彩椒、葱 、葱、蒜
做法:
1.将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
2.炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
3.淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
鸡肉
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。减肥者可以吃去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比其它畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
推荐食谱:香菇鸡肉粥
材料:大米、鸡胸肉(鸡腿肉)、香菇、胡萝卜、香葱
做法
1.大米洗干净后,用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉,一起拿来煮粥)
2.其他食料都切成小丁备用。
3.把所有材料连同适量的水放进锅里煮,煮到米粒开花粘稠,放盐和鲜贝露调味,即可食用。
马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。
推荐食谱:马铃薯泥
材料:马铃薯、奶油、黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶、百里香、培根碎末、巴西里少许
做法:
1.将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。
2.先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥。
3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘。
4.将培根碎末炒香,与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
鲫鱼
鲫鱼肉中含有的蛋白质的含量是极高的,有着很好的抵抗病毒的能力,同时脂肪的含量是极少的,吃鲫鱼不仅能健身减肥,还有助于降血压、降血脂,使人延年益寿。
推荐食谱:枸杞子烧鲫鱼
材料:鲫鱼1条。酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干
做法:
1.将鲫鱼去内脏、鳞、洗净,葱切丝、姜切末。
2.将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水,稍焖片刻。
3.投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可。
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