吃黄瓜能降血糖 糖友吃多却住院
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听说黄瓜能降血糖,43岁的李先生最近疯狂吃起了黄瓜,最多一天吃了五斤,然而却把自己吃进了医院。近日,四五四医院内分泌科收治了这样一位糖尿病患者。
早在8年前,李先生就被确诊为糖尿病。一个月前他的左侧足底被图钉扎伤,自己在家用酒精简单消毒后便没有再理会。随后不久左足底就出现了红肿及流脓症状。在当地医院,医生对李先生的左足进行切开引流、抗感染、降血糖等综合治疗,并告知他要控制饮食把血糖降下来脚上的伤口才能好的快。
通过上网查询,李先生得知吃黄瓜可以降血糖,于是便决定“突击降糖”,每天吃生黄瓜度日,最多时一天的食用量竟达5斤。遗憾的是,疯狂吃黄瓜并没有能够改善他的病情,足部感染越来越严重,无奈之下才连夜从老家医院转入南京四五四医院进行治疗。
那么,吃黄瓜是不是真的能降低血糖呢?
李先生的主治医生陈金安告诉记者,黄瓜的含糖量低,并且它所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感,可以让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至还会降低,如果立即在餐后测血糖,的确会有血糖降低了的“好现象”。
虽然黄瓜中的粗纤维很多,偶尔的生吃可以增加饱腹感,但不可当作正餐来长期食用。因为它虽然能帮助摄取大量的维生素,但食用过量会增加胃肠的运动量;且黄瓜性凉,胃肠较为脆弱的患者吃多了易导致腹泻,若得不到有效控制还会发生低血糖。
陈医生指出,控制饮食是糖尿病患者确诊后必须要做的事,但千万不可陷入误区。李先生由于饮食不当,不仅没有把血糖降下来,还因为缺乏营养加重了病情。患者应该明确医生所说的“控制饮食”。是要求患者应按照科学合理的方式搭配食物,以达到营养均衡、控制热量的目的,而不是让患者绝对不吃某些食物,或者只能吃某种食物。
糖尿病患者不仅仅需要用药物进行治疗,还需要在饮食上进行调节,如果不加以注意的任意吃喝就会导致血糖的升高,下面小编就将一下糖尿病的饮食禁忌有哪些,希望可以帮到各位朋友。
糖尿病人要谨记的饮食原则
1.禁止吃甜食和许多种水果
因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
2.多吃高纤维食物
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
3.含糖低的蔬菜
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
4.多吃含钙的食物
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
5.富含硒的食物
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
6.富含维生素B和维生素C的食物
补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症,造成体内许多系统受损,特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一,严重威胁人类的健康。其中,糖尿病足是最常见的并发症之一,往往导致患者残疾甚至死亡。
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