吃猪肚好处多 但两类人要禁食
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
吃猪肚的好处
补胎气。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
治男子虚弱遗精。猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
补虚损,健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病,可用猪肚1个,用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
治肝脏虚弱。猪肚一具(细切,去筋膜),葱白一握(去须,切),鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹,临熟,打破鸡子,投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)
治脾虚水肿或泄泻等。猪肚1个,用食盐搓洗干净,塞入水发去心莲子40粒,放锅内加水煮熟,煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中,加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。
治妇女白带。猪肚1个,用食盐搓洗干净,白果20克(去壳洗净),共煮汤食用(不加盐)。
治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。猪肚1个,用食盐搓洗干净。煮至七成熟时,捞出切成细丝,猪肚汤适量,加入大米100克,猪肚丝煮粥,加入适量食盐、葱、姜调味食用。
治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成劳瘵。白术、牡蛎(烧)各四两,苦参三两。为细末,以猪肚一个,煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米饮下,日三、四服。可另男子身体强壮,消除咳嗽劳瘵。
治寒性胃痛。猪肚1个(约500克),白胡椒15克。将白胡椒略打碎,放入洗净的猪肚内,并留少许水分,然后头尾用线扎紧,慢火炖煮调味后服食,每隔3天服1次。
猪肚的适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。
适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。
适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
猪肚的禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎食。
感冒期间忌食。
冬季多吃4类“红色食物”好处多
早上吃姜好处多多 吃生姜禁忌要注意
大蒜好处多 五类人不能吃
冬季吃橘好处多 但不能多吃
多吃这7类食物对视力有好处
冬季吃柿子好处多多 但吃柿子也有禁忌
孕妇能不能吃猪肚,孕妇可以吃猪肚吗
鹿茸很滋补 但五类人最好不要吃
吃山药好处多 但要注意3误区
女人吃猪肚的好处 经常吃猪肚有什么好处
冬季吃藕好处多多 六大禁忌要注意
夏季吃绿豆汤有不少好处 但4类人别吃
猪血能排毒 但4类人不宜吃
猪肉太贵就吃鱼吧 但六类病患一定要忌食鱼肉
吃鱼好处多 四类人却不能吃
吃鸡蛋好处多 四类人不宜多吃
吃燕麦好处多抗衰老降血糖 但别忘了燕麦的食用禁忌
孕期吃酸好处多 但这些酸要慎吃
女人吃枸杞好处多 这些食用禁忌必知
冬季吃辣椒好处多 但是要注意6点
猪肚有什么功效 吃猪肚好处多
常吃樱桃好处多 但要当心樱桃中毒
红枣枸杞泡水喝好处多 但四类人不宜喝
秋葵虽好 但是2类人不能多吃
早上吃鸡蛋好处多 但是要避免五种吃法
豆腐虽好处多 但食用也要注意
泡脚好处多 但这4类人千万别泡
蜂蜜好处多 但三类人不宜喝蜂蜜
吃枸杞好处多 三大禁忌要了解
柚子虽好 但这4类人不宜多吃
猪肝能补血 但有3类人不宜吃
热水泡脚好处多 但此类人不能泡
猪肚的做法大全 猪肚的家常做法图 猪肚怎么做好吃又简单