几种食物残渣营养价值高
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
人们常常把这几种食物的残渣当做废物,熟不知这些残渣营养价值这么高,我们去看看都有哪些吧!
1、鱼眼
鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
2、鱼鳞
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
3、橘络
不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。
4、骨头
骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的两倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是,它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
5、辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
螃蟹营养价值虽高 11种人不能吃
芹菜营养价值高 推荐五种经典吃法!
螃蟹有什么营养 科学食用价值高
山药营养价值高 山药的食谱推荐
牛奶营养价值高 宝宝几时可以开始喝
各种坚果的营养价值
豆渣怎么做好吃?豆渣的营养价值高不高
螃蟹营养价值虽高 11种人不能吃!
人参果营养价值高吗
发现奇怪深海怪物 营养价值非常高
甜瓜的五种营养价值
玉米的营养价值高 餐桌必备食谱
最适合炒鸡蛋的食物 鸡蛋营养价值有多高
茼蒿的营养价值高 但这几类人不能吃
盘点芭乐的营养价值 你知道几种呢
4大臭味食物营养价值惊人!
板栗营养价值高 怎么吃最营养
那些食物残渣营养价值非常高
含有较多营养素且质量较高的食品 营养价值较高
细数南瓜的营养价值 不能与6种食物同吃!
什么水果营养价值最高:十大营养价值最高的水果排名
荷莲一身宝 秋季食藕营养价值高
食用鱼的营养价值和药用价值!
南瓜籽营养价值高吗
黄瓜营养价值高 五种吃法推荐
黑木耳营养价值高 食用有禁忌
开心果和核桃哪个营养价值 核桃营养价值更高
春季吃各种鲜豆 营养价值比肉高
红菇营养价值高 癌症患者可多食
黑色食品的营养价值 下面九种食物你都知道吗
凉粉类小吃营养低 细数营养价值最低的食物
农民种出25斤巨型红薯原因 红薯的营养价值揭秘
营养价值最高的10种干果 要多吃