研究发现喝茶有益心脏健康
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研究人员称,茶真的是一天中最好的饮料,它可以降低人体过早死亡的风险。一项研究表明,喝茶可以使与心脏无关的死亡风险降低四分之一。专家说茶比咖啡更适于人们饮用,因为习惯喝咖啡的人往往更不健康,并且有吸烟的习惯。
茶的好处在很大程度上取决于茶叶中的类黄酮等抗氧化成分,这些物质被认为是对心脏有益的。研究的负责人,尼古拉斯·丹卿教授说先前的研究显示茶和咖啡对心脏健康的影响不同。然而他补充道:“如果你必须在茶或咖啡中做出选择,当然应该选择喝茶。研究的对象为13万1401名年龄在18岁到95岁心血管疾病低风险者,他们在2001年1月至2008年12月间到就诊于巴黎IPC预防医学中心。
参与者中有95人死于心血管疾病,而另632人的死亡无关心血管疾病。研究使用问卷调查评估参与者的咖啡或茶消费情况,并将其分类:没有饮用者、每天饮用1~4杯者或每天饮用四杯以上者。研究人员发现,喝咖啡的人患心血管疾病的风险较高,而喝咖啡同时抽烟者的风险更高,每天喝4杯以上的吸烟者的患病风险为57%。从来不喝咖啡的人更热衷于体育锻炼,45%的非咖啡饮用者会去锻炼,而重度咖啡饮用者中只有41%的人会去锻炼。
“在庞大人口基数环境下这是非常重要的。”教授丹卿在巴塞罗那的欧洲心脏病学会会议上说道。喝茶对人体血压影响很大,大量喝茶能显著减少人体血压。丹卿教授说:“总体而言,咖啡饮用者患心血管疾病的风险高,而饮茶者患心血管疾病的风险更低。我们还发现这种影响存在这巨大的性别差异。
“男性更倾向于喝咖啡,而女性则更喜欢喝茶。”喝茶有降低心血管死亡趋势,但在考虑了年龄、性别和吸烟状况等因素后,饮茶的效果无统计学意义。但喝茶可以使非心血管死亡风险降低四分之一。这项研究并没有定义茶的类型,也没有提及是否添加了牛奶。参与者只是被问题日常的茶饮用量。
巴黎乔治斯·蓬皮杜医院的丹卿教授说:“喝茶使非心血管疾病死亡的风险降低了24%,其降低心血管死亡率的趋势在统计学上几乎可以用显著来形容。”他说:“有趣的是,饮茶对非心血管死亡率的影响大多见于烟民或有吸烟史的人,而喝茶对非吸烟者的影响平平。“咖啡会增加非心血管疾病引起的死亡的风险,但在考虑了吸烟的影响后,这种效果就消失了。”(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
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