吃素食好吗?揭吃素食的好与坏
本文已影响1.33W人
本文已影响1.33W人
现在随着心脑血管疾病的发病率越来越高,人们更加的注重饮食的结构的调整,甚至有些人主张吃素食,以往是很多有宗教信仰的人才崇尚吃素食,而今,人们是为了健康而吃素食,那什么是素食?吃素食对我们的身体究竟是好还是坏?该如何去把握?接下来我们一起来探讨。
所谓的荤食与素食,根本的差别就来源于是来自动物,还是来自植物,我们把来自动物的食物成为荤,而把来自植物的称作素。其实,按照人类的胃肠的生理特点,应该是更适合吃素食,人的肠道是细而长的,而且,非常的弯曲,并且是以蠕动的形式来消化的,所以,食物进入胃肠,需要一个比较长的消化和吸收的过程,通常素食类的食物,比如水果和蔬菜,需要半小时到1小时,而肉类的食物需要2—4个小时才能排空,这样就增加了食物在胃肠的时间,会给胃肠造成更大的压力。
但是人们又是地球上的最高级的动物,处在生物链的最上端,因此人类有了主宰一切的权利,尽管我们的胃肠不适合吃肉类,但是人们为了生存为了营养,把一些动物捕杀来作为食物,这个习惯大概从猿人就开始了。所以,人类只能算是一个高级的杂食动物,而恰恰是因为这一点,人类的疾病也会因此增多。无论是在远古还是在现代,疾病总是层出不穷,这些真的与我们的食物有很大的关系。
但是,选在的人们如果仅仅吃素食,同样也会给身体的健康带来一些困扰,因为营养的最高境界是均衡,而素食者,在营养摄入方面会有一些缺失。那究竟素食有哪些好与坏?我们一起来剖析一下。
5点好处:
1、吃素食者吸收的动物类的油脂较少,因此,对血管的破坏降低,不容易发生血管硬化,而对于老年人来说,更可以减少高血压的困扰。因此,建议老年人以素食为主。
2、吃素食就意味着蔬菜摄入的多,而蔬菜大都富含纤维,而纤维有抗癌的功效,所以,吃素食可以远离很多癌症。
3、素食是低油脂、低热量的食物,因此,不易引起身体的肥胖,可以远离很多心脑血管疾病的困扰。
4、素食里因为含有的蛋白质相对减少,因此,不易引起钙的流失,所以,骨密度会比较高。有利于预防骨质疏松 。
5、吃素的人会更长寿一些。
3点坏处:
1、吃素的人因为缺少脂肪和蛋白质,脸色会比较缺乏光泽。也非常容易导致维生素的缺乏。
2、吃素的人由于缺乏蛋白质,血糖的水平相对不稳,很容易出现低血糖。
3、吃素食女性,容易引起内分泌紊乱,月经不调。
以素为主,荤素搭配,才是最合理的膳食结构。
吃零食的好处与坏处有哪些
长期吃素真的好吗?长期吃素的五大危害
产后吃什么好 吃素食可预防肥胖症
空腹吃维生素c好吗
吃素的坏处
揭秘素食不为人知的好处
吃素食真的能健康长寿吗
吃素食的好处和坏处 国际素食日倡导素食主义
泌乳素高吃什么食物好 这样调理效果好
女人雌激素低吃什么食物好
你菜单里的假素食 当心越好吃越胖
吃素好处多 这样吃素最健康
为减肥吃素三十年 素食导致瘫痪是真的吗
脂肪肝吃什么食物好 维生素E的食物要多吃
这些素食比肉更营养更好吃
素食主义的好处和坏处 素食主义吃什么
女性多吃富含维生素E的食物有好处
女人吃素食的好处 8种蔬菜适合夏季吃
补充维生素吃什么好 各类维生素食物大全
夏季减肥多吃素 素食食谱让你越吃越瘦
吃素不等于减肥 揭秘吃素的误区
吃素也能补血 素食补血食物
女性雄激素高吃什么好 四类食物可多吃
吃素食的好处与坏处 素食怎么吃才健康
坐月子饮食要注意 适当吃素有好处
雌激素低吃什么 吃5种食物调理效果好
激素脸可以吃什么食物,激素脸吃什么水果好得快
老人吃什么素食好 推荐5种食物
素食减肥的注意事项 吃素减肥有用吗
吃4种素食胜过肉食
素食一定能长寿吗 如何吃素食更健康
只吃素食能减肥吗:小心进了吃素食减肥的误区
营养搭配需要素食 解析吃素菜的五大好处