減少廚房油煙三大絕招

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  第一招 最好不用反覆烹炸的油,在選擇食用油的時候,應購買質量有保證的產品,避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。

減少廚房油煙三大絕招

第二招 一定要做好廚房的通風換氣,在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,如果廚房內沒有抽油煙機也一定要開窗通風。

第三招 改變烹飪習慣,不要使油温過熱,油温不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營養學的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。

嘗試一下以上的方法,油煙的問題就會解決了。

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