糖尿病可以吃無花果嗎 飲食上哪些要注意
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糖尿病可以吃無花果嗎?
隨着物質生活越來越好,糖尿病患者也越來越趨向年輕化。我們知道無花果是甜的水果,但是是不是意味着無花果的含糖高呢?無花果有很多養生功效,是不是有調理糖尿病的作用呢?糖尿病可以吃無花果嗎?
雖然無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,可以起到降血壓、預防冠心病的作用;對於糖尿病伴有高血壓患者來説可以少食用,但量不宜過多。因為無花果中也含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高達20%,屬於高指數食物,應儘量少吃,否則可能會升高血糖。
糖尿病患者應該選擇含糖指數小的水果,如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等,當都應適量食用,不宜過多。但石榴、香蕉、大棗、紅果等,糖尿病病患者都不應食用。
無花果營養分析
1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3. 無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4. 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
糖尿病飲食注意:
1、避免肥胖,維持理想且合適的體重。
2、定時定量,每餐飲食按照計劃份量進食,不可任意增減。
3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
4、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、滷等方式。不可太鹹,食鹽攝入量6克以下為宜
5、飲食不可太鹹,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
6、烹調宜用植物性油脂。
7、配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。
8、經常選用含纖維質高的食物,如未加工的蔬果等。
9、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。
10、少吃精製糖類的食物,如煉乳、蜜餞。
糖尿病人要注意補充維生素B和維生素C,有利於減緩糖尿病併發症的進程,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。所以要吃富含維生素B和維生素C的食物,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、甘藍等。
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