糖尿病孕婦的12個飲食要點
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1、水果雖好,但為了血糖之故,有時候糖尿病人和血糖高的孕婦也只能忍痛割愛了。香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因為此二者的糖分含量過高。那孕婦血糖高吃什麼水果呢?一天一個蘋果或者橙子是不錯的選擇,再者柚子也很好。
2、控制澱粉攝入。很多血糖高患者以及孕婦都不知道哪些食物澱粉高,哪些食物澱粉低。 澱粉高的食物大致上有蠶豆,土豆、粉皮、烤麩、油麪筋等等。這些食物孕婦血糖高還是不要吃為好。
3、普通人一日三餐,而糖尿病以及血糖高的孕婦最好是一日六餐。這一日六餐,每餐的進食量要很少。也就是人們常説的“少食多餐”。這種進餐方式,對於孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
4、糖尿病孕婦應攝取一定的糖類食物,主要是為提供熱量、維持代謝正常,避免酮體產生。建議儘量選擇纖維含量較高的未精製主食,可更有利於血糖的控制,如:以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麪包或饅頭等。
5、糖尿病孕婦早晨的血糖值較高,因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。 儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食。
6、妊娠中、後期需增加蛋白質,如:蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質。
7、烹調用油以植物油為主,減少油炸、油煎、油酥之食物,以及動物之皮、肥肉等。
8、注意多攝入富含纖維素和維生素的食品,增加蔬菜之攝取量、適當吃新鮮水果(勿喝果汁),可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等,水果可放在兩餐之間,這樣可延緩血糖的升高,也比較有飽足感,有利於血糖控制。
9、孕婦血糖高餐次的分配很重要。為維持血糖的平衡及時避免酮血癥的發生,孕婦必須掌握正確的餐次分配。因為一次進食大量食物會造成血糖快速升高,且孕婦空腹太久時,容易產生酮體,所以建議保持少量多餐的原則。孕婦每天要進食5-6次,這樣可以避免血糖快速升高。要注意的是避免晚餐和隔天早餐的時間過長。
10、孕婦血糖高餐次的分配很重要。為維持血糖的平衡及時避免酮血癥的發生,孕婦必須掌握正確的餐次分配。因為一次進食大量食物會造成血糖快速升高,且孕婦空腹太久時,容易產生酮體,所以建議保持少量多餐的原則。孕婦每天要進食5-6次,這樣可以避免血糖快速升高。要注意的是避免晚餐和隔天早餐的時間過長。
11、油脂類要注意。患有妊娠糖尿病的患者最好少食用含油脂高的食物,比如油炸食品。
12、孕婦吃水果首選含糖量較低的,如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果別超過500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。
妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平穩後再吃水果。此外,吃水果最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
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