椒鹽大蝦的簡單做法 看完後才知道這麼簡單
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最近這幾年,很多人都愛上了吃海鮮,尤其是蝦。但是,平常吃的最多的就是麻辣小龍蝦,或者是蝦火鍋,並沒有怎麼吃過椒鹽大蝦。那麼椒鹽蝦的做法家常是什麼呢?要説椒鹽大蝦的簡單做法,看完後才知道這麼簡單。
椒鹽大蝦
開背椒鹽蝦的家常做法:
材料:鮮蝦500g,玉米澱粉1大勺,香葱1根,生薑1小塊、洋葱1小塊,青辣椒1個,食用鹽半勺、椒鹽半勺、大蒜1頭。
開背椒鹽蝦的家常做法
做法:將新鮮的大蝦清洗乾淨,在剪開蝦背去除蝦線,再用水清洗乾淨,控幹水分備用。在裝蝦的盆中加入適量的玉米澱粉,攪拌均勻備用。青辣椒清洗乾淨切成小丁、洋葱切碎、香葱的葱葉切碎、葱白切末、大蒜切末備用。
椒鹽大蝦的簡單做法
鍋燒熱,倒入適量的植物油,油温七成熱下入準備好的大蝦,中小火將鮮蝦煎至兩面金黃就可以關火盛出待用。鍋裏留底油,油熱後倒入切好的葱蒜末,煸炒出蒜香,然後下入切好的青辣椒丁,再放入少量鹽翻炒片刻,將炒好的鮮蝦倒進鍋裏,翻炒均勻。在放入適量的椒鹽,快速的翻炒幾下即可。對於椒鹽大蝦的簡單做法 ,你怎麼看呢?
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