杏子的功效與作用有哪些
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杏子是我們比較常見的一種水果,平時是春夏之際吃杏子,一般都是新鮮的杏子,不是杏幹,杏子可以做成好多種食物,當然了杏子也有自己的功效與作用,可能我們平時瞭解的太少,沒有想過杏子的作用有哪些,其實杏子也分為好多種,我們就一起來了解下看看杏子的功效與作用都有哪些呢?
杏子的營養價值:
1. 未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。
3.杏樹全身是寶,杏果實有良好的醫療效用。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
杏子中含有的大量維生素b17,目前被認為是最有前途的抗癌藥之一。此外,杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏仁可以炒食、制酒,功能還可以祛痰、止咳、定喘,是我國人民喜愛的止咳良藥。
杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作藥用,常做成流行的小吃;又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸,故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用,對身體健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁,能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起着關鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質,它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。
現在我們就知道了杏子的功效與作用有哪些,杏子我們經常見到,並且味道有的是甘甜,有的是酸甜,深受大家的喜歡,現在我相信看了這篇文章會有更多人瞭解到杏子的作用,對我們身體帶來的好處也很多,是一種比較健康的水果。
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