夏季為什麼不適合喝雞湯
本文已影響6.72K人
本文已影響6.72K人
專家告訴記者,在輔助食療上,藥膳有好處,但前提是要懂行的人來指導調理。且不説中藥配伍中有着各種各樣的禁忌,單按照時令進補這一項來評判,就能看出很多餐館的滋補菜品推得有些問題。比如,夏季要以清補為主,如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣温補的湯,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯。如果某女士天生氣血較旺盛,卻又常喝補氣活血的藥膳湯,也是錯了方向。所以,藥膳餐館應推出專業的藥膳師坐鎮,並針對個人進行指導。
專家還舉了一個例子:肉湯裏嘌呤偏多,患痛風的人不管喝什麼大補之湯,都可能會誘發痛風,得不償失。
總之,藥膳、滋補湯不是誰都可吃,食用藥膳的總原則是辨證施膳。下面介紹一些簡單的藥膳進食原則。
首先是“四季五補”之道,即春季補肝、夏季強心健脾、秋季潤肺、冬季補腎,只要掌握這個原則,通常就不會太錯。其次,對於反季節食品,要學會冷熱平衡,比如夏季吃羊肉火鍋,最好加入一些涼性的配料或配菜,以中和羊肉的温熱之性。最後,中醫食補講究平衡,而且不只是強調一道菜的平衡,而是一頓餐的平衡,保證食物多樣性,最好什麼都吃點,但什麼都別吃太多,以免物極必反。
胃炎適合喝什麼湯
什麼雞湯適合孕婦喝 推薦三種療效食譜
冬天適合喝什麼湯呢
夏季應該喝什麼湯
適合夏天喝的7款湯
夏季養生 夏季養生喝什麼湯
夏天喝什麼粥好 適合夏季喝的10款藥粥
夏季喝什麼湯養胃
夏天喝什麼雞湯好呢
雞湯不適合什麼人喝 5類人喝雞湯要注意
為什麼夏季最適合備孕
四物湯不適合什麼人喝呢
冬季適合女人喝的湯有什麼
老人夏季養生多喝雞湯
公雞湯or母雞湯 哪個更適合產婦喝
喉嚨不舒服適合喝什麼湯
五款適合孕婦夏季喝的湯
秋季養生喝什麼湯好 秋季適合煲的幾款湯
夏季適合吃什麼湯鍋 夏天適合喝什麼燉湯
夏季降火湯 夏季上火喝什麼湯好
夏季降火湯 夏季喝什麼湯降火
夏天適合喝什麼茶
適合女性冬季喝的湯有什麼
睡眠不好喝什麼湯比較合適
夏季喝茶有3個益處 夏天適合喝什麼茶
雞湯為滋補的佳品 不太適合飲用雞湯的人羣
小個子夏季適合什麼褲子
孕婦夏季喝什麼湯 銀耳百合雪梨湯
秋季喝雞湯補身 5種人不適宜喝
孕婦夏天適合喝什麼湯好 涼性清熱為主
冬天適合喝什麼湯 推薦4款冬季養生湯
雞湯感冒能喝嗎 雞湯適合的是風寒感冒
秋季喝什麼湯比較潤肺 這三種養生湯很適合秋季喝