教你看清“三七粉”的真面目
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昆明市消費者協會工作人員介紹,日前接到數起消費者投訴,稱其在中藥材市場購買三七後,商家會表示可為其免費打粉,結果經營者到店後隨便打開機器響幾聲,並趁消費者不注意,把事先準備好的摻假的三七粉遞給消費者。
昆明市消費者協會提醒廣大消費者,選擇三七粉時,可以用幾個小竅門來選購。首先看它的顏色,正常的三七粉顏色不白也不綠,呈白綠色又帶一點點黃色,三七粉顏色翻綠翻白都不正常。
看性狀,若所購三七粉性狀鬆散,呈麪粉狀,甚至有的還有少許磨不碎的植物葉脈纖維,即為假三七粉;真三七粉結實,用同樣的半公斤塑封袋子來裝,假三七粉裝得又滿又鼓,真三七粉裝不滿。
嘗味道,真三七粉的味道在嘴裏是苦中回甘,有一股三七特有的味道,若太苦甚至這種苦味延伸到喉嚨,就是假三七粉。
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