春節飲食注意事項和解酒方法彙總
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春節飲食注意事項:
1、葷素搭配要合理:要樹立正確的春節飲食觀念,春節裏,一般餐桌上什麼菜都有,但是要注意的是,如果自己懂得合理的搭配,健康是可以吃出來的。葷素的比例控制是3:7或者4:6,切記不可只吃肉類不吃蔬菜,這樣容易導致脂肪攝入過多而膳食纖維與維生素嚴重缺乏;
2、適量飲酒與飲料:酒一定要適量,能不喝最好,如果要喝,記得不要空腹喝,如果是吃海鮮餐,記得配温和的黃酒或者白酒,可以緩解部分寒性海鮮的寒氣;可樂飲料之類,對身體也是有害無益,能不喝盡量不喝。取而代之可以用健康的現榨果汁、牛奶、玉米汁等;
3、油炸食品和醃製品要限量:新年裏有各種油炸食品,還有臘魚臘肉臘腸等,雖然好吃,是如果每天大量的吃,連續每天吃,那是絕對傷身體的,油炸食品和醃製品中都含有致癌物質,應該少吃為宜,新年裏,嚐嚐就好;
4、蔬菜水果切勿忘:子瑜媽在這裏反覆強調下,春節裏,千萬不要忽略了蔬菜與水果,每天必須保證有全天總攝入量的6成是蔬菜與水果;蔬菜與水果含有豐富的膳食纖維和維生素,可以幫助身體排毒,保證每天腸道的正常蠕動;尤其是大魚大肉的攝入過多,蔬菜可以很好的幫助減輕身體負擔;
5、生活規律很重要:早上8點半之前起牀吃早飯,也許做不到,但是請儘量,這樣對身體好;中午11-12點午飯,吃飯時間不要拖個3個小時,保持正常規律很重要,亂了規律等於亂了自己的健康規律,中午可以是一天的重頭飲食,到了晚上請記得不要再過多的吃肉類了,多吃點蔬菜;以免晚上身體內臟負擔過重;晚上適合5-7間就餐;9點之後請記得不要再吃東西了,讓你身體的內臟都好好的休息下吧,這樣第二天才能繼續“辛苦”工作,呵呵;早睡早起身體好,這點很重要,雖然我自己都做不到,但是必須得強調。建議9點之後就可以上牀了,早點休息,這個春節會很健康;
6、明確自己身體狀況:明確自己是不是三高人羣,明確自己是不是對酒精或者海鮮過敏,以免大吃大喝後出現各種過敏酒精中毒等症狀,要知道過年期間很多醫院是放假的。
最後,子瑜媽媽祝大家新年快樂!身體健康!越活越年輕。#p#副標題#e#
解酒方法:
1、糖水解酒:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。
2、綠豆解酒:綠豆適量,洗淨,搗爛,開水沖服或煮湯服用。
3、食醋解酒:將食醋50克紅糖25克生薑3片,用水煎後服用。
4、食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,用白開水加鹽飲用,立刻就能醒酒。
5、柑橘皮解酒:將柑橘皮焙乾研末,加食鹽1。5克,煮湯服用。
6、鮮橙解酒(鮮橘亦可):取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用,或榨汁服用。
7、白蘿蔔解酒:生食蘿蔔,也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量服用。
8、橄欖(青果)解酒:橄欖10枚,取肉煎服。
9、甘薯解酒:將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
10、鮮藕解酒:鮮藕冼淨搗成藕泥,取汁服用。
11、生梨解酒:直接食用或擠梨汁服用。
12、米湯醒酒法:取濃米湯飲用,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
事後辦法:
醉酒之後,如何緩解頭痛頭暈反胃發熱這些難受的症狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。
1、蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起牀後也不頭痛。
2、西紅柿汁——酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
3、新鮮葡萄——酒後反胃噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
4、西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降温。飲用時加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
5、柚子——酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現,將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6、芹菜汁——酒後胃腸不適顏面發紅
酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
7、酸奶——酒後煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒祕方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
8、香蕉——酒後心悸胸悶
飲酒後感到心悸胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸症狀消除胸口鬱悶。
9、橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒清胃熱促食慾的“良藥”,能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
酒後忌飲茶:
李時珍在《本草綱目》中記載:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速,更加重了心臟負擔。
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