推薦5款一歲寶寶食譜
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寶寶一歲食譜之白玉金銀湯
食譜材料:清湯、香菇絲、豆腐、小雞丁塊、花椰菜、蛋汁、鹽、調料適量
食譜製作方法:
一、清湯入鍋煮開,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟;
二、豆腐切丁,放鍋中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀;花椰菜燙熟倒入鍋中,淋上蛋汁,熄火;蓋上鍋蓋悶到蛋熟即可食用。
寶寶一歲食譜之生菜肉卷
食譜材料:生菜葉2片、牛肉50克、雞蛋1個、鹽少許
食譜製作方法:
一、生菜葉洗淨,放開水中焯過,瀝乾水;牛肉剁成肉醬;雞蛋攪開,拌入牛肉醬加鹽調勻;
二、用生菜葉將調好的牛肉醬包好,做成生菜卷,上鍋蒸熟,切段即可食用。#p#副標題#e#
寶寶一歲食譜之花菜蝦仁粥
食譜原料:大米、花菜、豬肉、蝦仁、牡蠣各適量;芹菜、葱、醬油、味精、鹽、黑胡椒少許
食譜製作方法:
一、將白米、蝦仁、豬肉、牡蠣、芹菜、葱、花菜洗淨備用;花菜削成花朵狀,豬肉切絲,芹菜、葱切碎;
二、色拉油熱鍋,加葱花、豬肉爆香;然後滴入少許醬油炒入味;白米下鍋,輕炒數下;
三、鍋中加水,待米煮約7分鐘後,把花菜、牡蠣、蝦仁置入鍋內,然後加鹽、味精、黑胡椒粉及芹菜花即可。
寶寶一歲食譜之西紅柿炒雞肝
食譜材料:西紅柿1個、雞肝適量;葱、姜、鹽適量
食譜製作方法:
一、雞肝切末;三分之一個西紅柿切小塊狀;
二、鍋中倒油加熱,放雞肝急火快炒,滴幾滴酒去腥味;然後加西紅柿一起翻炒幾下,加一點鹽吊味;再加葱花薑末起鍋即可。
寶寶一歲食譜之冬瓜球肉丸
食譜材料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1個;鹽、薑末、生抽、香油各少許
食譜製作方法:
一、冬瓜削皮,剜成冬瓜球;香菇洗淨、切成碎末,與肉末、鹽、薑末一起拌勻成肉餡,揉成小肉丸;
二、將冬瓜和肉丸子碼到盤子裏,上鍋蒸熟;然後滴一滴生抽、1滴香油調味即可。
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