孕婦喜吃酸有什麼好處
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很多女性懷孕後會喜吃酸或喜吃辣的食物。而從營養學的角度來看,孕婦喜吃酸性食物有利於母親和胎兒的營養需要。但是孕婦吃酸性食物也是要科學要有選擇的,不是吃的越多越好。那麼孕婦喜吃酸有什麼好處以及吃酸的飲食標準是什麼?
孕婦喜吃酸有什麼好處——有利於消化
懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質,這種物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,並會影響胃腸的消化吸收功能,使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,增加食慾,有利於食物的消化吸收,因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
孕婦喜吃酸有什麼好處——營養的需要
動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。
孕婦喜吃酸有什麼好處——可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C,維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收,並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長髮育、造血系統的健全都有着重要作用,而許多富含維生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
孕婦喜吃酸有什麼好處——吃酸的飲食原則
一不要吃醃製的酸菜或者醋製品,人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
二是要選擇新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果,才能既改善孕婦胃腸道不適症狀,又起到增強食慾、補充營養的作用。對於酸酸的山楂,無論是鮮果還是乾片,孕婦都不能多吃,因為山楂有刺激子宮收縮、引發流產和早產的作用,尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食。
99育兒小編提醒:大量的酸性食品,可使體內鹼度下降,容易引起疲乏、無力。長時間的酸性體質,不僅容易使母體染上某些疾病,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長髮育,甚至可導致胎兒畸形。因此,孕婦食用酸性食物不宜過多。
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