抽筋就是缺鈣嗎 哪些食物能補鈣
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很多人腿一抽筋,就會想到缺鈣。其實,不同年齡段的人羣缺鈣表現有所不同:
1.兒童
當出現以下症狀時,可能會出現鈣缺乏:
不容易入睡,易醒,出汗;“X”型腿,“O”型腿,雞胸肉,白色或白色指甲,厭食,晚説話,晚牙,稀疏,不規則的牙齒,牙齒呈黑色尖鋭或鋸齒狀等等。
2.青少年
當年輕人缺鈣時,他們會感到明顯的疼痛、軟腿、易抽筋、疲勞、易怒、缺乏能量、厭食、蛀牙、牙齒髮育、過敏和易感冒。
3.中年人
如頻繁出現倦怠,疲勞,抽筋,背痛,過敏,易感冒等症狀時,應懷疑是否缺鈣。
4.孕婦和哺乳期婦女
症狀包括:抽筋麻木,牙齒鬆動,四肢無力,腰背痛,關節疼痛,風濕痛,頭暈,貧血,產前高血壓綜合徵,水腫和哺乳。
5.老年人
老年人自我診斷的症狀主要有:老年性皮膚病瘙癢、足跟痛、腰椎和頸椎疼痛、牙齒鬆動脱落、明顯駝背、高度下降、食慾不振、消化不良、痛經、便祕、噩夢失眠、煩躁易怒。
哪些食物能補鈣
1、燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
2、芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處,一勺芝麻醬其中所含的鈣可達200毫克左右。其實生活中芝麻醬的用處也很多,可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
3、蔬菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
4、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補鈣,還能提高孩子的食慾,減少偏食哦。
5、乳酪
乳酪是奶製品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,並且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,也有利於維持腸道菌羣的穩定。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節制食用。
6、牛奶
作為大眾眼中的補鈣能手,牛奶僅排在了第三位。不過,這並不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,能利於鈣的吸收。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。
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