肥胖對兒童發育有什麼影響
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臨牀上常見的“胖墩兒”,大多數是因為他們在1週歲左右時,攝入脂肪過多,據國外研究表明,5週歲以前的兒童,過多地食肥肉、奶油等富含脂肪的食品,成年時,肥胖者佔74.8%,患冠心病者佔81.4%。所以,醫學專家們勸告,預防冠心病應從幼兒開始,少攝入脂肪是其中一項重要措施。
糖類食品是兒童所喜愛的,因此最易出現食糖過多的現象,攝取糖分過多,除能轉化為脂肪存於體內,導致肥胖外,還會出現齲齒、消化不良,厭食等症。中醫認為食甘過味(即過食糖類物質),可以產生濕熱,出現四肢乏力、厭食、精神不振等現象,這和國外最新研究安現的“嗜糖性精神煩躁症”頗為相近。據資料表明,兒童情緒不穩定,時而嗜睡,時而煩躁不安,精力不集中,學習成績下降,都是嗜糖性精神煩躁症的表現。這是由於兒童較多地攝入高糖食物後,體內丙 酮酸和乳酸等代謝產物明顯升高,需要消耗大量的維生素B1卻是神經營養調節劑,一旦缺乏,即可發生上述症狀。
自行為孩子購服維生素的家長,大有人在。魚肝油的主要成份是維生素A和維生素D,過量服用,會造成中毒。體內維生素A積蓄過多,會產生食慾不振,皮膚髮癢,毛髮脱落等症;體內維生素D積蓄過多,則會出現乏力、嘔吐、腹瀉,嚴重的還會損害腎功能。濫用維生素C對兒童的發育有害無益。據一調查資料表明,某兒童醫院100張門診處方中開有維生素C的佔73%,而且用量最大者超過正常量的3倍。經常生病的兒童,最易因此而過多攝入維生素C,可出現腹痛和腹瀉,過多的維生素C還為腎結石的形成,提供了條件。
蛋白質、脂肪、糖和維生素都是兒童生長髮育的必須物質,但攝入過多所引起的營養過剩症不容忽視。作為家長,在這方面應引起高度重視,一旦發現孩子出現營養過剩的症狀,應及時調整其飲食結構和停服某些維生素藥物,積極地給予治療,使孩子健康的發育成長。
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