有毒一次性筷子這樣辨別的
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隨着現在人生活節奏的加快,快餐行業的快速發展,導致一次性筷子的使用頻率大大加快,想必很多人都用過一次性筷子吧,但是你們知道一次性筷子到底乾淨不乾淨?下面小編就像大家介紹如何鑑別一次性筷子是否變質、有毒?以及使用一次性筷子到底有啥危害?
首先拿到一次清筷子的時候,我們要看它的包裝是否完好,並且還要看生產廠家、商標以及聯繫電話等信息。
那些註明高温消毒、顏色過白的一次性筷子是不可信的;此外,還要看一下筷子的顏色,質量過關的筷子顏色均勻,不會出現過黑、過黃的現象。另外,聞一下筷子的氣味也是一種不錯的選擇,如果有股酸酸的硫磺氣味,那麼最好還是不要使用。
如何在使用一次性筷子時不“中毒”呢?最簡單的方法就是用涼水清洗筷子表面,減少殘留的二氧化硫。此外,用餐時勿將木筷長時間浸泡在熱湯或熱粥裏,因為這樣會加速二氧化硫的分解。
在我們日常生活中到底怎麼樣才能辨別一次性筷子是否有毒?主要採用聞、撕、折等方法辨別。
過期筷子如何鑑別
1、聞一聞,如果筷子上有明顯的酸味,都是受污染或過期的標誌。
2、筷子顯得潮濕,出現彎曲變形,表示已經受潮或者擱置時間太長。
3、如果筷子上出現斑點甚至黑斑,表示筷子很可能發黴變質。
遇到下面4種情況最好別用
1、表面有斑點
如果使用這樣又黴變的筷子,可能會引起多種疾病的危險,如果長時間的使用,會增加癌症的風險。
2、聞起來有酸味
如果聞到一股刺鼻的酸味,就有可能是硫磺的味道。
3、筷子發白或遇熱變黃
為了使筷子看上去更乾淨,許多長假會用硫磺或者雙氧水處理筷子。
4、過細或者兩根分離的筷子
很多廠家會回收使用過的一次性筷子,經過清洗和簡單消毒之後再次出售,如果筷子較細而且容易折斷,那你可要當心了,它們很可能是被二次利用的筷子。
一次性筷子的危害
1、損害呼吸功能
一次性筷子製作過程中須經過硫磺燻蒸,所以在使用過程中遇熱會釋放SO2,侵蝕呼吸道黏膜。
2、損害消化功能
一次性筷子在製作過程中用雙氧水漂白,雙氧水具有強烈的腐蝕性,對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕;打磨過程中使用滑石粉,清除不乾淨,在人體內慢慢累積,會使人患上膽結石。
3、病菌感染
經過消毒的一次性筷子保質期最長為4個月,一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。
4、温室效應
一次性筷子還有可能產生“温室效應”,因為惡性循環的關係,樹少了,二氧化碳會增多,大氣層會加厚,熱量難以散開,就產生了“温室效應”。
一次性筷子有殘留物超標,衞生餐具其實未經消毒
早在2005年,國家質檢總局、國家標準委就已經聯合出台了一次性筷子的國家標準,在食品添加劑的使用中,只有二氧化硫被允許有一定殘留,且具體殘留量有着嚴格的限制,但這一標準早已被這些廠家拋在腦後。連廠家自己也承認,“現在的一次性筷子大多數都會有殘留物超標的情況”而這樣的“衞生筷子其實是很不衞生的”。
筷子就這樣從廠家到了批發商手裏,有的經過包裝被批發到了全國各地,最後進入中小型餐廳,有的則被批發到一些加工廠做成一次性餐具。在湖南懷化,記者就遇見了為餐具加工廠供貨的批發商馬連森。據他介紹,像吉利來、秋天、特普等餐具品牌,都在用他的筷子,筷子進了餐具廠後由餐具廠消毒。
就這樣,沒有任何人進行消毒處理的一次性筷子,最終以消毒餐具的面目出現在我們面前。
一次性筷子可誘發癌症
不法企業為了讓筷子更白,將用過的筷子重新翻新,有的用工業雙氧水漂白,有的用硫黃燻蒸處理。硫黃會侵蝕呼吸道黏膜從而刺激呼吸道,引起咳嗽,變成亞硫酸後對腸道更有腐蝕作用,一旦使用的是工業級的硫黃,裏面還含有汞、鉛等重金屬,附着在筷子上。而雙氧水則具有強烈的腐蝕性,會對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕。
另外,筷子包含有一定水分,時間一長容易受潮過期,從而發黴變質,一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄球菌、大腸桿菌及肝炎病毒等。甚至有些筷子還會出現小黴斑,這些黴斑裏含有各種黴菌。
有時候我們一打開一次性的筷子就會聞到一股黴味,就很可能含有黃麴黴素。這種黃麴黴素具有極高的致癌風險,可誘發肝癌。
然而仍然有些人對這些危害不以為然,對此,有些人認為,一次性筷子上附着的這些有害物質很少,而且我們並不長使用一次性筷子,所以危害更是微乎其微,其實這種想法是非常不對的。很多重大疾病並不是突然患上的,平日不注意,量小的有害物質也可能成為誘因。
一次性筷子有兩種製作方法,固態的製作方式是通過硫磺的燻蒸漂白。經過硫磺氣體漂白的筷子,其二氧化硫會嚴重超標,而二氧化硫的特性之一就是遇冷會凝固。因此,人們用這種筷子進餐時,二氧化硫隨着空氣的流動很容易凝固至呼吸道,咳嗽、哮喘等呼吸道疾病便隨之而來。
除此以外,硫磺中含有重金屬,例如:鉛、汞等,重金屬在人體內部是可以堆積的,長時間的累積會造成鉛中毒或汞中毒。 液態加工的筷子的方法是通過氯氣或者雙氧水漂白,特別是氯氣,它不僅容易造成人體內的膽結石,而且含有曾經讓人們談之色變的二噁英。
總結:筷子作為中國傳統的飲食餐具,每天我們都會使用,但是不乾淨的筷子會影響身體健康,尤其是一次性筷子。因此,上面小編介紹的辨別有毒的一次性筷子的方法,希望能被大家用到日常生活中,只有這樣才能讓身體更加健康,減少生病的概率。
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