【圖】吃什麼補品對肺好 清肺潤肺的十大補品
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肺功能不好的人吃什麼好?肺是我們人體的重要器官,所以平時一定要注意對肺部的保養。比如吃一些對肺好的補品,可以起到滋陰潤肺的作用。你知道吃什麼補品對肺好嗎?吃補品可不能盲目,養肺更加不能輕視。下面我們來了解吃什麼補品對肺好。
吃什麼補品對肺好
1、燕窩
中醫認為,燕窩性味甘、平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺,益氣補中之功。《本經逢原》言其“大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥。”現代營養學分析表明,燕窩含有豐富的蛋白質,多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等,食後很容易消化吸收。
推薦食譜:秋梨燕窩。秋梨1個,燕窩5g,冰糖3知將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。可滋陰潤肺,化痰止咳,適用於肺陰虛所致的咳嗽,痰喘,咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
2、冬蟲夏草
冬蟲夏草性温,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。
推薦食譜:蟲草蒸老鴨。冬蟲夏草5條,老鴨1只。鴨去毛及內臟,沖洗乾淨,放入開水中略燙後撈出,鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大碗中,加黃酒、生薑、葱白、精鹽、清水,隔水蒸兩小時。蟲草與之同燉,可使藥性中和,平補肺腎,陰陽兩虛的病人都適宜。
3、蜂蜜
蜂蜜是黃金補品,具有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者乾咳無痰,可以衝蜂蜜喝。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
推薦食譜:蜂蜜蒸梨。用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
吃什麼補品對肺好
4、西洋參
西洋參有補肺降火、養胃生津的功效,可用於改善疲倦乏力、口乾、心煩、盜汗為主要症狀的不適。對於身體偏熱的氣虛者,西洋參更有益。服用西洋參期間,不宜喝咖啡和茶。另外,其間勿吃生蘿蔔(蘿蔔破氣,而西洋參補氣),以免影響療效。
推薦食譜:西洋參茶。取西洋參適量,將其研為細粉狀,每次5克,放入茶杯內,衝入開水適量,浸泡片刻即可,代茶頻飲。
5、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般製成幹品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
推薦食譜:糯米銀耳雪梨粥。糯米30克,銀耳30克(水發),雪梨50克(切塊後下),先將糯米加水煮熟然後加入銀耳和雪梨塊熬製15分鐘,即可食用。可用於肺陰不足或放療而致的乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便祕、尿黃等症。
6、蛤蚧
蛤蚧性平,味鹹,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中説:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。
推薦食譜:核桃南北杏蛤蚧湯。核桃100克,南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個、蛤蚧1對(幹品亦可)豬瘦肉150克、生薑3片。生蛤蚧宰洗淨,去頭、爪尖、內臟,可留皮,酒洗,置沸水中稍滾片刻再洗淨(即“飛水”),如干品用酒洗清腥味;其餘配料洗淨,陳皮去瓤。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入食鹽便可。
1、山藥
山藥不燥不膩,補脾又兼補肺,故善治肺虛久咳。山藥其性平,味甘,歸肺、脾、腎經,具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
吃什麼補品對肺好
2、白果
白果具有補肺、潤肺的作用。在臨牀上常常用於哮喘、咳嗽痰多、婦女白帶量多、尿頻、小兒遺尿等疾病。值得注意的是,白果有毒,《本草綱目》記載“熟食,小苦微甘,性温有小毒。多食令人臚脹”。意思即是白果需要熟食,過量食用使人腹脹。
3、百合
百合,因其味甘性涼、入肺經,故有很好的潤肺清燥作用,最宜秋季氣候乾燥、燥邪過盛傷肺、以致出現口乾咽燥、咳嗽少痰、大便乾燥、小便短少、皮膚乾燥等“秋燥病”的調養。
4、杏仁
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
5、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般製成幹品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
6、紅棗
據本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養、活血、養容的作用加強。紅棗50克、黑木耳100克、白糖適量。將木耳去雜質洗淨,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。
吃什麼補品對肺好
7、人蔘
冬季進補,絕對少不了人蔘。中醫認為,人蔘性味甘、微苦、微温、歸脾、肺經,具有大補元氣、復脈固脱、補脾益肺、生津、安神的功能,適用於體虛欲脱、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、久病虛贏、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭等人羣食用。
8、黃芪
黃芪是很常見也很常用的一種中藥,黃芪對肺部的健康有幫助,主要是補氣。可調理改善咳喘日久,氣短神疲,痰雍於肺無力咯出等症狀。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺氣之品。
吃什麼對肺好
肺是非常複雜的器官,其主要作用就是獲得身體所需的氣體、排除二氧化碳,並將其交換為身體可利用的氧氣,所以日常養肺護肺很重要。中醫一向講究藥食同源,很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力。因此,通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。生活中能滋養肺部的食物很多,對肺好的食物主要有:
1、梨
這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對於肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好。
吃什麼補品對肺好
2、柑橘
不僅富含維生素C,還可以潤肺止咳,醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
3、葡萄
尤其是白葡萄對於肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮後與枸杞配合煮湯,效果更好。
4、荸薺
味甘性寒,具有清肺胃之熱,化痰消積之功能,可明目退翳,治痔瘡,大便下血。預防流腦,高血壓,可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
5、枇杷
利肺氣,化痰止咳(熱咳),和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便祕、療瘡、支氣管炎者忌食。
6、柿子
柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用,吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口乾舌爛等症。
吃什麼補品對肺好
7、白蘿蔔
俗話説的好,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔也能夠清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。
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