中年男性多發胃癌 多吃這些可以防癌
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中年,是男人事業如日中天的時期,卻也是承受工作壓力、家庭壓力最多的階段。在社會競爭、長期吸煙、飲酒及飲食結構變化的影響下,中年男人的胃,往往成為“多事之地”。專家指出,當前胃癌已經成為中國第二大常見腫瘤,其中男性的發病率是女性的1.5-2.5倍,尤以中年男性為甚。早檢查、早治療是降低胃癌死亡率的最關鍵手段。
男性患胃癌者遠多於女性
男性胃癌發病率遠高於女性,除了男性吸煙和喝酒更多外,科學家發現雌激素對胃具有保護作用。有研究顯示,接受激素替代療法(其中包含雌激素)的女性,胃腺癌的發病率竟降低了48%,其中非賁門胃腺癌的風險降低幅度達66%,而賁門胃腺癌則降低了32%。
中年男性成主流發病羣體
中年男性是胃病的主流發病羣體。大飢大飽、煙酒過度、生活沒有規律,這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次,中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大,這些對大腦皮層不斷重複的不良刺激,也很容易促成胃的病變。
專家介紹,多數中年男性都不同程度患有胃病,尤其是胃潰瘍,像胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎和惡性貧血等疾病,都有演變成胃癌的可能。
目前,胃癌已躍居我國第二大常見癌腫,男性胃癌的發病率僅次於肺癌和前列腺癌,其死亡率僅次於肺癌居第二位,而且它還會隨着年齡的增加而顯着升高,發病的高峯集中在40-80歲。
防癌的食物
1、茄子
性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵鹼,其含量以紫皮茄為多,動物實驗證明,此物質可抑制消化系統癌症。
2、大白菜
性味甘、平,有解熱除煩,通利腸胃之功,科學家認為,所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功,能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄,以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多,能阻斷致癌的亞硝胺合成,含有硒在人體內行助於生成谷胱甘肽,使癌的發生率下降,富含維生素lil、凡和C,與肉類同食,既可增添肉的鮮美,又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生,兩全齊美。
3、蘿蔔
有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚,實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫特別推崇蘿蔔,希望大家多食蘿蔔少渴酒。食肉須加用蘿蔔,不但能防病治病,同時有防治癌症的作用,近年發現鋅元素有很強的抗癌活性,而鋅在蘿蔔中含量較高。
4、胡蘿蔔
有健胃脾、助生津及益氣補中之功效,對積食疳結有通便化滯之效。胡蘿蔔,富含維生素A源(胡蘿蔔素),是"防癌系統"的營養成分。
5、扁豆
有補脾除濕,消暑解毒等作用。本品僅用於脾氣虛弱,濕濁內阻的胃腸道腫瘤,扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞,能刺激免疫系統增進消化吸收功能。
6、甘藍(捲心菜)
性味甘、平,有補骨髓,利關節,壯筋骨,益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物,都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍,使小腸粘膜此酶活性提高30倍,預示着抗癌力顯著增強;有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
7、大蒜
性味辛、温,有強烈刺激氣味。含有揮發油,主要成分是大蒜素,為一種植物殺菌素,含硫和硒、鍺,硒有抑癌的效能,鍺可以預防胃癌,有機鍺能促進血液循環,誘發體內千擾素,將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞,增強病人病變細胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長,從而減少了亞硝胺的合成,減少了胃癌的發生。因此,將大蒜作為防治癌的常用食物。
8、蘑菇
包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學實驗證明,其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能,從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。(參考網站:三九養生堂)
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