荸薺怎麼去皮
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荸薺怎麼去皮
荸薺是一種有皮的食物,而且它的皮不能食用,所以在對荸薺無論是做菜吃還是做水果吃,我們都得把荸薺先去了皮再吃。也許對於荸薺怎麼去皮,大家還不太瞭解,所以就很不容易去掉荸薺的皮,那荸薺怎麼去皮?
方法一
可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水裏使勁搓,這樣比較容易洗乾淨,之後再用小刀刮皮。
方法二
如果用小刀去皮的話,應該先切掉兩面的皮,然後再去皮。買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然後先削中間和底部,最後削這個芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一點,用那個削皮刀一下就削掉了。
方法三
市場上現在又很多馬蹄削皮機,不但操作簡單而且速度很快。1、洗好的荸薺放進削皮機裏;2、荸薺自動削好皮從另一邊出來。
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