老人吃紅棗好嗎?三大好處告訴你
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紅棗富含豐富的營養物質,是人們非常歡迎的滋補品,不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效,很多女性都養成了每天吃紅棗的習慣。但是老人吃紅棗好嗎?一起來看看吧。
老人吃紅棗的三大好處
1、老人吃大棗補脾和胃、養氣生津、解毒。
脾胃功能會隨着年齡的增長下降,老人多脾胃較差,用大棗50克,大米90克,分別洗淨,同入鍋中加適量的水煮粥食,具有補血健脾的功能。
現代多用於貧血、血小板減少、消化不良者,健康人常食能使膚色紅潤,體質增強,温脾健胃用大棗,滋陰則用黑棗。
2、老人常吃大棗能養顏益壽。
紅棗含有豐富的維生素及胡蘿蔔素等,尤其是維生素C、維生素P的含量特別多,均居百果之冠。
鮮棗含糖類達20%~36%,幹棗則達55%~80%。每百克鮮棗中含維生素C達300~600毫克之多,因而有“活維生素丸”之稱。它還含鐵、單寧酸、酒石酸等成分。
紅棗不僅生吃、煮熟吃,還把它加工成各種棗製品,如醉棗、烏棗、蜜棗、棗泥、棗醬等,老人吃了都非常好。
3、老人吃紅棗能防癌抗癌。
紅棗中含有的一組三萜類化合物,具有抑制癌細胞增殖的作用,也能防止癌細胞轉移、擴散。此外,大棗中含有大量的環式磷酸腺苷,對體外培養的瘤細胞生長抑制率可達90%。
紅棗對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
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