佔永立主任談:腎病綜合徵的飲食護理
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患上了腎病綜合症,很多人都不知道怎麼辦。其實,很簡單。患上了腎病綜合症,患者除了接受科學的治療外,平時多多注意飲食,這樣才會有利於疾病的恢復,早日取得健康。那麼,腎病綜合徵的飲食護理方法是什麼?下面讓我們聽聽專家的詳細介紹。
佔永立主任談:腎病綜合徵的飲食護理
主持人:做客本期求醫網健康訪談欄目的嘉賓是:廣安門中醫院腎病科主任醫師佔永立。
主持人:腎病綜合徵的飲食治療方法是什麼?
佔永立:1、鯉魚冬瓜羹
配方和製法:鯉魚約500g,去鰓、鱗和內臟(買不到鯉魚,可用鯽魚代替),冬瓜(連皮)500g,洗淨後切成小塊狀,葱白約20g,洗淨後切成段,加水適量,將鯉魚和冬瓜放入瓦煲內,先用猛火煮沸,然後用小火慢煲,煮至魚爛後加入葱白再煮5分鐘即可,適當加入稍許食鹽調味(注意不要放太多食鹽,以免影響水腫的消退)後喝湯吃肉。
功效:鯉魚性平、味甘,能補脾,通利小便,消腫。冬瓜性微寒、味甘,能清熱化痰,除煩止渴,利尿消腫。藥用以老冬瓜為宜。葱白性温、味辛,能發汗解表,通陽散寒,宜後下,不能久煎。三種食品加在一起,既能開胃醒脾,又能利尿消腫。而且味美可口,是食療佳品。
適應症:本方適用於各種疾病所引起的水腫。
禁忌症:腎功能不全的病人不宜多食,要將其中所含的蛋白質計算在每天的蛋白攝入量之內。2、玉米鬚、枸杞子燉水魚
配方和製法:玉米鬚40克(鮮品加倍),枸杞子15克,水魚一隻(約400克左右)。先將水魚燙死,除去內臟,切去頭、爪,洗乾淨後將水魚肉、殼和藥材一起放入燉盅中,加水適量,隔火燉熟後,適當加入稍許食鹽調味(注意不要加太多食鹽)後喝湯吃肉。
功效:玉米鬚性平、味甘,有利尿消腫的作用,可以用於治療各種急、慢性腎小球腎炎水腫。枸杞子性平、味甘,能補腎填精,養肝明目。水魚能滋陰潛陽,散結消堅,可以提高血漿白蛋白。三者相合,具有滋陰補腎,利尿消腫的作用。
適應症:腎病綜合徵開始用大劑量激素治療時,以及下肢水腫較明顯者。
禁忌症:腎病綜合徵經過治療後無水腫的病人不宜使用本方。有氮質血癥者應慎用。
3、鮑魚煲雞
配方和製法:雞肉約80g,除去皮及皮下脂肪,鮑魚25g,加水適量,放入瓦煲內,先用猛火煮沸,然後用小火慢煲,大約40至45分鐘,適當加入稍許食鹽調味後喝湯吃肉。
功效:雞肉性平、味甘,富含優質蛋白,能補虛温中,補益五臟,治脾胃虛弱,補益肝腎虛損。入藥以未經產卵的雌雞為佳,最好選用烏骨雞,其滋補力量最強。鮑魚為海產軟體動物,性平、味甘鹹,含豐富的蛋白質,能滋陰補腎,養肝腎、明目。與雞肉相配,具有補腎填精的作用。
適應症:本方適用於腎病綜合徵,經治療後水腫已經不嚴重,但仍有輕至中度蛋白尿、血漿蛋白低、腎功能沒受損,肌酐或尿素氮未升高(氮質血癥)者。本方味道鮮美,易引起病人食慾;富含優質蛋白,對腎綜的低蛋白血癥非常有益,只可惜鮑魚價格太昂貴。
主持人:腎病綜合徵如何護理呢?
佔永立:1、心理護理
對於腎病綜合症患者來講,總會抱有着恐懼、煩躁、憂愁、焦慮等心理失調錶現,這對於疾病的治療與康復有非常重要的作用,而對於家人和醫師來講,應該儘量的幫助病人拜託這種心境,樹立戰勝腎病綜合症的信念,幫助病人恢復。
2、臨牀護理
對於腎病綜合症患者來講,應該注意腎病的護理工作。其中水腫是腎病綜合症患者長出現的一種特徵,眼瞼面部水腫者枕頭應稍高些;嚴重水腫者應經常改換體位;胸腔積液者宜半卧位;陰囊水腫者宜用託帶將陰囊托起,同時給予高熱量富含維生素的低鹽飲食。
3、藥物治療的護理
患者在藥物治療時,應該特別的注意。其中很多的藥物對腎臟都有所傷害,在撤藥或改變用藥方式時,一定要在腎病專科大夫的指導下進行,不能操之過急,不可突然停藥,否則會引起不良後果。
主持人:以上就是關於“腎病綜合症的飲食護理知識”的簡單介紹。相信大家都有所瞭解了吧。如果還不明白,可在線諮詢專家。本期訪談到此結束,我們下期節目再會。
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