光明乳製品被曝防腐劑嚴重超標
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10月15日下午,廣州市工商局公佈了2013年第三季度流通環節第一次乳製品及含乳食品抽樣檢驗結果,稱廣州市工商局委託法定檢驗機構對全市商場、超市等流通環節銷售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等乳製品,以及含乳飲料、麥片、糖果、餅乾、麪包糕點等含乳食品進行了抽樣檢驗,涉及市面上同類產品的主要品牌,共計抽取樣品421批次。經檢驗,實物質量合格417批次,實物質量合格率為99.0%。其中光明牛奶注心蛋黃派(草莓味)品牌防腐劑加和係數嚴重超標,馬來西亞進口原裝ZEK芒果味果凍等4類含乳製品被檢測不合格。南方日報記者瞭解獲悉,光明牛奶數上黑榜。
廣州市工商局獲悉,根據GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定,同一功能的食品添加劑(相同着色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量佔其使用量的比例之和不應超過1。防腐劑加和係數超標主要是企業未嚴格按照標準要求生產,超限量使用食品添加劑而造成的。
目前,廣州市工商局已對檢測不合格的食品採取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。
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