毒泡椒鳳爪的影響
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可能我們很多人都愛吃泡椒鳳爪,但是這種食物非常容易過了保質期,如果不能進行很好的保存的話,對於我們自身非常有害,會對身體有很大的負面影響,雞爪雖然是吃起來沒有肉那麼爽,但是吃起來時很想的,有一種獨特的味道,但是毒泡鳳爪是不可以使用的,是有害的。
1.首先,有一些不良商販在醃製泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是醃製品的“常客”,因此價格低廉而且鹽分足夠,因此很多人為了節約成本在醃製食物中會加入這類物質。但是亞硝酸鹽對人體有害,最大的危害是會致癌,所以要儘量少吃泡椒鳳爪這類的醃製食物。
其次,市面上賣的泡椒鳳爪一般顏色雪白雪白的很好看,其實這是加了漂白劑如“雙氧水”漂白的結果。而強氧性的漂白劑對人體是有害的,它會損害我們的肺功能和腎臟功能,因此我們最好遠離那些看起來很“完美”的鳳爪。
此外,市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,這樣才能保證長期存放而不變質,但是如果經常吃是會有害健康的。
2.裏面很多漂白用東西,多數都是強氧化性的,吃了沒什麼好處。首先,泡椒鳳爪屬於醃製食品,亞硝酸鹽含量會偏多,孕婦若攝入過多,對胎兒的發育是有重大影響的。其次,泡椒鳳爪屬辛辣食品,吃多了上火會影響胎兒正常發育及出生後的健康。最後,市場上銷售的泡椒鳳爪含有一定的防腐劑,甚至是強氧化性的漂白物質,長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。
毒泡椒鳳爪的影響,可能會使我們產生食物中毒的情況,輕者可能出現肚子痛的問題,重者還可能會出現昏迷的症狀,我們一定要注意一些食物是否安全衞生。最好是自己親手做好吃的,這樣更安心。
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