給寶寶衝配方奶粉的必用技巧
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衝調水温
沖泡奶粉宜用40℃的新鮮温開水,能促使奶粉裏的營養物質充分均勻地溶解於水中,利於寶寶消化和吸收。如手邊沒有温度計,你可以將水滴在手腕內側,感覺温熱不燙手即為適中。
健康提示
1.衝奶粉的水温不能過高或過低。過高易使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,所含維生素及添加的免疫活性物質遭到破壞;過低則難以泡化奶粉,影響消化吸收。
2.不能用保温瓶中隔夜的白開水衝奶粉。儲存過久的水會衰老,產生亞硝酸鹽類,影響健康。
3.不要用飲水機裏的水衝奶粉。飲水機裏的水一般燒至80~90℃的温度就會跳到保温狀態,温度也逐漸下降,即經過多次加熱,也達不到殺菌的效果。
4.不要用純淨水或礦泉水衝奶粉。純淨水內無礦物元素,礦泉水富含礦物質及過多的磷酸鹽、磷酸鈣,而寶寶的腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全,長期喝用礦泉水衝的奶粉,既增加腎臟負擔,又會引發消化不良和便祕。
5.不能用果汁、米湯來衝調奶粉。這會使奶粉的性質發生改變,影響營養的全面吸收。
衝調順序
先往奶瓶裏倒入適量的水,然後加入奶粉,保證比例精確。切忌先放奶粉後倒水,以免影響水和奶粉的比例,衝出的奶粉不是太濃就是過稀。
衝調比例
奶粉的表觀密度為每毫升0.5~0.6克,衝調時按奶粉與水1:4的比例,即1平勺奶粉加4平勺水,調和均勻即可。
温馨提示
1.量取奶粉要使用奶粉包裝裏帶的小勺,以保證量取合適的奶粉量。由於不同牌子的奶粉包裝盒中帶的勺子可能會不同,所以不要混用。
2.用奶粉包裝盒裏的抹平工具將勺上的奶粉刮平。或者用一把乾淨的小刀,用刀背刮平勺上的奶粉。#p#副標題#e#
衝調奶粉Q&A
Q1:泡好的奶,寶寶沒吃完怎麼辦?
衝調好的配方奶以一次吃完比較好。如果沒吃完,瓶裏剩餘的配方奶一定要倒掉。
對於事先衝調好寶貝還沒有喝的奶粉要做到以下兩點:
·在25℃左右室温的條件下放置4個小時,室温高時則縮短放置的時間。即使放在冰霜4℃的冷藏室內,也不要超過一天,還要防嗜冷菌污染。
·衝調好的奶粉是不能再煮沸的,因為加熱會導致蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,降低原有的營養價值。
Q2:泡配方奶粉是否要加糖?
配方奶粉都是科學配比,營養均衡,衝調時加糖是畫蛇添足。這是因為:
1.加糖很可能破環營養配比,過多的糖在體內還會轉化為脂肪,讓寶寶成為小胖墩,埋下日後引發心血管病、糖尿病的隱患。
2.加糖使奶過甜,不僅易滿足食慾,使寶寶不願意吃正餐的奶而提前進入厭食期,還會改變寶寶的口味,養成愛吃甜食、偏食的不良習慣。
3.加糖的奶殘留在口腔內很容易與細菌發酵產生酸化唾液,腐蝕乳牙表面,引發齲齒。
Q3:添加輔食後,是否可以將輔食調入配方奶?
可以與配方奶一起食用,既豐富寶寶的飲食口味,又能同時吸收其他輔食中的營養素,利於寶寶的健康發育。
温馨提示
·輔食與配方奶衝調時要注意順序,如米粉和奶粉衝調時,應先將米粉調得稠一點,然後把沖泡好的配方奶加入較稠的米粉中,攪拌稀釋,讓寶寶吃得舒服。
·媽媽要清楚輔食之所以稱為“輔”食,是因為它只是輔助母乳或奶製品的食品。所以,週歲內的寶寶,仍要以母乳或者奶製品為主食,並隨着寶寶的月齡增長,媽媽要掌握好給寶寶添加輔食和配方奶的合理配比,不能喧賓奪主。
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