13歲寶寶如何補鈣
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1-3歲寶寶缺鈣的症狀
有的孩子缺鈣表現為出牙遲緩或者牙齒不齊整,且不夠堅硬,咀嚼較硬食物困難。頭可呈方形或馬鞍狀畸形,骨縫加寬,骨邊緣發軟,囟門較大,至18個月時仍未閉合。出牙晚且順序不規律。相繼出現“串珠肋”(即在肋骨與肋軟骨交界處膨大如珠)和“雞鐲”,也可伴有肋骨下緣外翻,腕部及踝部骨骼膨大,形如手、腳鐲。孩子走步後,出現O形腿或X形腿。此外,缺鈣患兒肌肉鬆弛,腹部隆起常呈蛙腹狀,動作和智力發育均慢。
寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與温度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。
給家長的愛心提示:寶寶出現以上缺鈣症狀時,可以到醫院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫師指導用藥,並定期複查。
1-3歲寶寶補鈣補多少?
2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值是1-3歲寶寶鈣攝入量建議是600毫克/天。
家長只要根據孩子每日的膳食進行大致的計算,比如,每100毫升牛奶中大約含有100毫克鈣;每100毫升配方奶粉中大約含鈣40-60毫克;每100克蛋黃中約含112毫克鈣,即能衡量出是否缺鈣,又缺多少。當然,要家長分毫不差地計算每日攝鈣量並不現實。有個簡單的方法,只要孩子每日牛奶中的鈣接近推薦標準,通常不會有缺鈣的問題。
1-3歲寶寶補鈣產品
目前,市場上的鈣劑種類很多,主要分為有機鈣和無機鈣兩類。有機鈣雖然含鈣量較少,但溶解度好,在體內容易被吸收,如葡萄酸鈣,乳酸鈣,醋酸鈣,枸櫞酸鈣,蘇糖酸鈣,磷酸氫鈣等;無機鈣固然含鈣高,但不易溶解,在胃中與胃酸作用後使鈣遊離出呈離子狀態,才能被體內吸收,像碳酸鈣,活性鈣都屬於無機鈣。由於小嬰兒胃液中的胃酸濃度較低,通常認為補充有機鈣比較適宜。2-3歲以後胃酸濃度相對較高了,可以考慮服用無機鈣。所以父母可以適量給寶寶補充含鈣量高、鈣源好、吸收好的鈣製劑(碳酸鈣),而且儘量選擇單一鈣製劑。#p#副標題#e#
1-3歲寶寶補鈣食譜
1.蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。
做法:用温水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧祕:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必説,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
2.排骨皮蛋粥
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,葱花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。
做法:
1、把小排骨洗淨,切成2釐米長的小段,用醬油、鹽醃漬1小時,放入沸水中煮熟。
2、將松花蛋去殼,洗淨,切成小方塊。
3、把大米、花生米洗淨,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸葱花成金黃色,出葱香味時,倒入米粥中,至粥熬好以後,將排骨配到粥中,即可食用。
補鈣奧祕:排骨與皮蛋熬粥,有滋陰養血、生津潤燥的功效,兒童秋天食用,可以祛病健身。
3.香香骨湯麪
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧祕:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。#p#副標題#e#
哪些方法可以促進1-3歲寶寶補鈣?
維生素D進人人的血液後能幫助吸收食物中的鈣,可以預防和治療小兒佝僂病。而1-3歲寶寶維生素D的來源有兩種:
1.皮膚的光照合成 這是人體VD的主要來源,光線中的紫外線照射皮膚,會使皮膚中7-脱氫膽固醇轉化為VD。
父母可以經常帶寶寶去户外活動,寶寶曬太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。每次曬太陽時間的長短可1-2小時,或每次15-30分鐘,每天數次。也可曬一會兒到蔭涼處休息一會兒。
2.食品中的VD 是嬰兒VD的外源性來源,天然食物中VD含量很少。嬰兒可以從強化食物的以及VD製劑中獲得充足的VD。根據我國婦幼保健系統的有關規定,VD製劑可以終身服用,推薦攝入量為400 IU/天。補充VD應持續到2歲至2歲半。幼兒在2歲半後户外活動增加,飲食種類逐漸多樣化,這時就不需要補充VD了。
補充維生素D注意事項:
(1)VD只是促進鈣吸收,不能代替鈣的作用。
(2)每天補充400IU的維生素D很少會引起中毒,但每日服用4000IU以上持續1-3個月就會引起中毒,媽媽要注意,寶寶出現厭食、噁心、倦怠、低熱、甚至嘔吐、腹瀉、體重下降、血鈣大於3mmol/L時,應立即停用,避免曬太陽,及時通知醫生。#p#副標題#e#
外國1-3歲寶寶補鈣吃什麼?
在海外,醫生提倡鈣的來源要儘量從平常的飲食上補充。
以長壽著稱的日本人牛奶的攝取量並不如西方人多,但日本孩子仍舊能獲得足夠的鈣質,這歸功於海藻與小魚類食物,吻仔魚、金鈎蝦、條仔魚、小魚乾、或魚罐頭中的沙丁魚,營養與鈣質盡在其中。日本的味噌湯可謂是“長壽湯”,因為湯中的豆腐、小魚乾與海帶都含有豐富的鈣質。
美國孩子補鈣多數吃牛奶、奶酪、酸奶、餅乾、海魚。到處可見給小孩吃的含鈣的咀嚼片,造型可愛,深受小朋友的歡迎。
牛奶篇:美國兒科協會(AAP)建議,一歲之後就可以象大人一樣喝牛奶了,也就是全脂牛奶,二歲之後,應該給孩子脂肪佔牛奶重量2%或1%的降脂牛奶。雖然降低了脂肪,但鈣的含量卻比全脂的要高,所以説補鈣最好的辦法就是喝牛奶。
低脂牛奶,1杯(250毫升)335 毫克鈣
全脂牛奶,1杯(250毫升)290 毫克鈣
(以上數據和圖片摘自美國國內兒童健康和人類發展研究所NICHD的網站)
奶酪篇:美國孩子喜歡吃奶酪,芝士奶酪既是他們的主食也是零食,營養豐富,吸收好。給孩子買奶酪最好是純天然的,且要注意含鹽量,最好鈉的含量低於10%以下。質地比較柔軟的奶酪,更適合小孩子食用。
酸奶篇:給小寶寶挑選專門給寶寶吃的酸奶,最好是原味酸奶,好處在於原味不添加糖。
餅乾篇:美國好多零食含有鈣,如高鈣餅乾就是小寶寶的最愛。
海魚篇:眾所周知,海魚裏面含鈣也很豐富,例如金槍魚,三文魚和沙丁魚。
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