秋季最佳的養胃食譜介紹

秋涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，極易引發腸胃問題。所以，秋季在平時飲食中要注意對胃部的保養。秋季養胃，常吃一些具有養胃功效的養胃菜，對於我們脆弱的胃來説，是最好的選擇。下面小編就給大家介紹3款秋季養胃簡單易做的養胃菜，希望能給你的秋季飲食一些建議。
　　　　
一、山藥百合大棗粥
　　
　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克
　　
　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
　　
　　服用方法：每日2次服食。
　　
　　健康功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
　　
　　適應人羣：本粥特別適合胃病中醫辯證屬胃陰不足者，病人常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。#p#副標題#e#

二、砂仁羊肉湯
　　
　　材料：砂仁10克，白胡椒3克，生薑，羊肉少許
　　
　　做法：將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。
　　
　　服用方法：每週3次。
　　
　　健康功效：其中砂仁温中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛温理氣；羊肉辛温補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、温胃止痛的作用。
　　
　　適應人羣：特別適合胃病中醫辯證屬脾胃虛寒者，病人常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲憊力、舌淡苔白、脈細。
　　
三、木耳炒肉片
　　
　　材料：黑木耳15克，豬瘦肉60克
　　
　　做法：將黑木耳幹品15克用温水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。
　　
　　服用方法：每週3次。
　　
　　健康功效：其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。
　　
　　適應人羣：特別適合因為情志不暢導致的胃病，中醫辯證屬肝氣犯胃者，病人常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。