動物肝臟治夜盲症7食療方
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1、牛肝150克,蒼朮15克,共煎湯飲用。每天1劑,早晚各1次。治缺乏維生素A所致的夜盲症。
2、鮮兔肝2具,切成片,放開水煮至半熟,然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味,煮熟食用。用治小兒疳眼、夜盲症。
3、豬肝200克,鮮枸杞葉150克,先將豬肝洗淨切條,同枸杞葉共煮,飲湯食肝,每天2次。益精補肝,用治夜盲症、視力減退,有改善視力功能的作用。
4、羊肝60克切片,同葱炒片刻,另用鍋盛水煮沸,加入大米100克,煮至米開花,再放入羊肝煮熟。吃粥食肝,連吃幾天。補肝明目,增加維生素A、D和鈣,有明顯提高視力的作用。用治小兒疳眼、夜盲症。
5、雞肝2副,谷精草15克,夜明砂10克。將雞肝洗淨,同谷精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目,養血潤燥。多吃有效,可治夜盲症、眼乾燥症及小兒疳眼症。
6、豬肝100克,洗淨切片,加水適量,用小火煮湯。肝熟後加豆豉10克、葱白2根,沸後打雞蛋2個。喝湯,吃豬肝、雞蛋。可以常食用,補肝明目。可治營養性弱視、夜盲症。
7、雄雞肝1個,蜂蜜1小杯。雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。
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