生吃雞蛋致死亡 生吃雞蛋的壞處有哪些
本文已影響1.66W人
本文已影響1.66W人
突尼斯一名男子跟別人打賭,一口氣吃掉了28個生雞蛋,雖然賭贏了,但是卻因此而失去寶貴的生命,生吃雞蛋本就有危害,還一口氣吃掉了28個,更是對生命的一種威脅,那麼生吃雞蛋會有哪些壞處呢?
生吃雞蛋有以下幾點害處:
(1)生雞蛋難消化,浪費營養物質。人體消化吸收雞蛋中的蛋白質主要靠胃蛋白酶和小腸裏的胰蛋白酶.而生雞蛋中的蛋清裏有一種抗胰蛋白酶的物質,會阻礙蛋白質的消化和吸收。煮熟的雞蛋,抗胰蛋白酶的物質不再存在,所以容易被人體消化吸收。
(2)生雞蛋中含有卵白素和一種抗生素蛋白,常吃生雞蛋,其中的卵白素可以使食物中的維生素B失去效能,而抗生素蛋白會在人體內積累,積累多了,會妨礙人體對生物素的吸收,而生物素是人體需要的多種維生素之一.人體缺乏生物素,就會食慾不振,精神怠倦,皮膚髮炎,脱屑脱毛,體重減輕,影響人的身體健康。
(3)大約10%的鮮蛋裏含有致病的沙門氏菌、黴菌或寄生蟲卵。如果雞蛋不新鮮,帶菌率就更高。細菌可以從母雞卵巢直接進入雞蛋,也可以在下蛋時由肛門裏的細菌污染到蛋殼上,再經蛋殼上的氣孔進入雞蛋。這些細菌都怕高温,煮沸8min~10min,雞蛋內外的細菌就會被殺滅。
有的家長用開水衝雞蛋加糖給孩子喝,由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死,容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌,還會引起食物中毒。新近發現,雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌,即使菌量極少,如果生雞蛋,也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便祕,既治不了便祕,還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急,全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變,嚴重者還會導致死亡。
(4)吃生雞蛋易患傳染性疾病。因生雞蛋中有大量的細菌,尤其是病雞下的蛋,生吃後可出現乾嘔、腹痛、腹瀉、渾身無力等症狀。
吃雞蛋有哪些飲食禁忌
早上吃雞蛋有什麼好處 吃雞蛋要注意什麼
雞蛋的吃法 雞蛋怎麼吃最有營養
生吃雞蛋好嗎?生吃雞蛋有什麼好處
雞蛋生吃有營養嗎
孕婦能吃雞蛋果嗎 吃雞蛋果有什麼好處
吃生雞蛋會怎麼樣 吃生雞蛋的壞處
吃雞蛋的好處 吃雞蛋的6種錯誤方法
早餐吃雞蛋對身體有哪些好處
生雞蛋搖晃裏面有晃動是壞了嗎 雞蛋和蜂蜜一起吃致命嗎
吃雞蛋好嗎 雞蛋怎麼吃最有營養
雞蛋最營養的吃法有哪些
天天吃雞蛋死得快 雞蛋這麼吃才健康
雞蛋生吃易中毒 雞蛋怎麼吃最營養
痛經可以吃雞蛋嗎?女人吃雞蛋的好處
天天吃雞蛋死得更快?吃雞蛋有4個誤區
早上為什麼要吃雞蛋 早上吃雞蛋的好處
常吃雞蛋會有這些好處
早餐吃個雞蛋有這些好處
大叔打賭友一口盆喝下50個生雞蛋 吃生雞蛋危害有哪些
雞蛋現蛋中蛋 雞蛋有哪些營養價值
女人吃雞蛋的好處 雞蛋的營養價值
雞蛋吃太多的危害有哪些
喝酒前吃生雞蛋
三月三吃雞蛋的習俗由來:三月三吃雞蛋的傳説
吃雞蛋能補肺?早餐吃雞蛋的6個好處
常吃生雞蛋竟會導致脱髮
吃生雞蛋好嗎
吃生雞蛋引發敗血症 6種錯誤的雞蛋吃法
印度男子為了200元 暴飲暴食吃42個雞蛋死亡
不愛吃雞蛋 女性吃雞蛋的好處多多
雞蛋壞了能吃嗎?為什麼洗過的雞蛋容易壞
日常生活中吃雞蛋有哪些誤區