夏日吃什麼可以清熱瀉火
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
清熱食物需分類
酷暑里人體分解代謝加大,因此,夏季飲食調養,一方面應注意暑濕傷脾,消化功能減弱,防止病從口入;另一方面應避免辛温燥熱的食物。
清熱類食物在選擇上應注意:以清淡素食為主,減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力都較弱,葷腥厚味多難消化,且影響食慾。狗肉、羊肉偏温燥,不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥,可用以補充蛋白質。
同時,寒涼酸味的食品多有清熱作用。在盛夏,為對抗熱邪致病,寒涼酸味食品多具有清熱功能,如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。
此外,還可以關注藥食兩用的清熱食品。這類食品能藥用,也供食用,清熱作用較強。一般用量不必過大,間斷應用為宜,如菊花、綠豆、蘆根、竹葉、薏苡仁、蒲公英等。
辛温燥熱的調料宜少用
應用清熱類食品旨在糾正熱邪為患,辛温燥熱的調料與這類食品功能相反,會與清熱的作用抵消。
在烹飪方法上,炎夏酷暑,應少用紅燒煎炸等方法處理食品,花椒、大料、辣椒、桂皮、乾薑、茴香等都是大熱調料,儘量少用。以清淡平和之物配合清熱食品最相宜。
煙火燻烤食品也容易使人生熱,故加工食品儘量水煮或用開水焯過,涼拌清燉,少用調料,避免濃重厚味。
清熱未必要吃冰
應用清熱食品應適度為宜,清熱不一定非要吃冷飲、冰激凌等。
夏季人體消化功能本來就處於四季的“低水平”,腹瀉、嘔吐容易發生。多吃寒涼食品稍有不甚容易招致脾胃失調甚至虛寒症的發生,特別是老人、兒童、慢性病患者。所以食用這類食品應注意程度,不是越涼越好,也不是越多越好,以適度為宜。
例如,伏天酷熱,吃冰解渴就容易傷胃。冰箱冷藏的食物,老人及病人應少用,涼白開水解渴足以。
夏季清熱解火好食譜
肝火旺盛適合吃什麼 建議吃清熱降火的食物
夏季吃苦當吃補 苦味食物清熱去火
孕婦可以吃孕婦清火丸嗎
夏天吃蛇肉可以清火嗎?夏天吃蛇肉可以降火嗎?
夏季吃梨好處多 清熱降火增食慾
上火吃什麼食物可以降火
吃什麼可以清肝明目
夏天上火怎麼辦 每天吃一點敗火清熱效果奇佳
夏季吃這些蔬菜可以降火
夏季常吃無花果可清熱排毒
山竹清熱去火氣 夏季吃7種食物防上火
孕婦可以吃清熱暗瘡丸嗎
2018清明節放假安排 清明4月5日火車票什麼時候可以買
夏天上火怎麼辦 清熱降火食譜推薦
冬天上火吃什麼可以降火
吃什麼可以排毒:日常吃什麼食物可以排毒,排毒方法
吃什麼可以清血管呢
夏季祛火養生可以喝什麼茶
夏季吃什麼清理腸胃熱毒
菊花清熱瀉火 盤點菊花的用處
生活中想要清熱降火該吃什麼
清明節能説節日快樂嗎 清明節可以説節日快樂麼
夏季天熱可吃荸薺降火
清熱瀉火的蔬菜有哪些 什麼蔬菜清熱瀉火
夏季愛上火 吃清熱解毒的食物
男人吃什麼可以清肺
孕婦吃什麼可以降火
夏天吃什麼水果最養人 這八種可清熱降火
上火吃什麼降火 試試這7款清熱食療
夏季容易上火吃什麼好 8種食物可以多吃
夏季可以吃點蓮子 能夠幫助我們清心除熱
夏季內火旺吃什麼 4種食物來清火