推薦 常吃黃豆有助降壓
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黃豆中含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達1503毫克,比很多蔬菜、水果的含鉀量都要高,長期服用含有利尿成分降壓藥的高血壓患者,經常吃點黃豆,對及時補充體內鉀元素很有幫助。
黃豆中的蛋白質和豆固酸還能顯著改善和降低體內的血脂和膽固醇,黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分,對於保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對於高血壓患者來説,都是很重要的。但是,黃豆雖具有豐富的營養價值,也並非人人都適宜食用。
高血壓腎病患者應慎食黃豆。高血壓腎病患者由於腎臟功能損害,鉀元素不容易排出體外,此時如果再吃黃豆,很容易導致高鉀血癥,出現胸悶、心慌、心律失常等情況,嚴重者甚至會發生猝死。
專家提示黃豆一定要整粒地吃,才能起到好的降壓效果,平時用沸水焯一下拌涼菜、炒菜或是煲湯、煮粥都可適當放一點。但如果喝鮮黃豆磨成的豆漿,其降壓作用就要大打折扣了,每100克豆漿中含鉀量僅為48毫克。
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