你知道香油有什麼功效
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很多人常受消化不良和便祕的困擾,芝麻香油有潤腸通便的作用,而且也是非常好的菜餚調味品。做菜的時候加些香油,濃郁的香油味,不僅可增進食慾,更有利於營養成分的吸收。
除潤腸通便外,香油還有很多好處,如保護血管。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。另外,香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。久用香油還可保護牙齦和口腔。
香油中油脂含量豐富,熱量多,所以還應根據自己的身體狀況調整食用量。健康人羣每日香油食用量應控制在5毫升以內。患有冠心病、高血壓病、糖尿病、血脂異常的人則不宜多食。
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